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酒店管家部岗位职责认知

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一、管家部经理岗位职责(1)在客房部经理的直接领导下,认真搞好客房的管理和服务,保证酒店良好的社会声誉和经济效益,对客房部经理负责。(2)策划本部门的工作,制定周密的工作计划,并合理安排人员和物资使用,控制能源使用。(3)负责对本部员工的管理、业务培训,严格选拔和考核值班经理及领班工作。按客房服务标准、卫生标准、工作程序和规范向客人提供优质服务。(4)负责客房设备设施的管理,经常与工程部及其他部门沟通,及时作好机械设备维修、保养等工作,提高完好率,保证工作顺利进行,保证客用设施完好无损。(5)配合保安部门作好客房的安全管理和防火、防盗、防意外事故发生,确保酒店财产和人身安全。(6)清楚地掌握每天入退房间住客的数量和人数,与前台核定清楚房间实租状况及预订情况,及时收集、转达客人反映的意见,协同各部门改进管理服务工作,保证优化管理和优质服务。(7)定期召开员工会议,部署工作,及时了解下属的工作情况。督导各班组开展 QC(全面质量管理)小组活动,为提高服务质量献计献策。二、管家部领班岗位职责(1)向部门经理负责,在部门经理和主管的领导下进行工作。(2)每天检查员工出勤、上下班情况、仪表仪容、工作效率和质量、劳动纪律。(3)根据员工的工作能力,合理安排工作。(4)带头作好本班工作,越是困难越要挺身而出。(5)勤巡查,发现问题及时处理,工作要细致,提高效率,保证质量。(6)掌握员工的思想动态,学会做人的思想工作,经常找员工谈心,进行家访,搞好班组思想及组织建设。(7)发挥班内骨干作用,共同搞好工作。(8)经常向经理、主管汇报情况,听取指示,认真落实。(9)加强自身建设,学习业务知识,提高管理水平。三、清洁主管岗位职责(1)在客房部经理的领导下,负责酒店公共场所的卫生清洁工作。(2)制定工作计划和部署每周部门工作,合理安排人力、物力,确保计划顺利实施。(3)领导员工进行重点部位的清洁卫生工作和日常工作。(4)制定卫生工作计划,并组织实施,确保卫生清洁工作高标准、经常化。(5)合理安排卫生清洁班次及时间,公共区域的卫生清洁工作要避开营业高峰期,并回避客人。(6)督促检查各班的清洁卫生工作,掌握工作进程,检查工作质量,提出改进意见。(7)负责申领和控制清洁用品和用具,减少费用开支。(8)月底前作好本部清洁消耗费用结算,报客房部经理和财务部。(9)负责下属员工的教育培训及每月考勤、考核和效益工资的发放。四、公卫绿化主管岗位职责(1)负责酒店内外环境卫生和园林绿...

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