一、洗衣房各岗位职责1.洗衣房经理岗位职责(1)制定本部门的各类规章制度、管理措施。(2)监督、检查和指导员工的工作，对员工进行评价与奖惩。(3)有计划地组织对员工的培训。(4)控制本部门的成本。(5)处理客人投诉及各类洗涤失误造成的损坏赔偿事宜。(6)代表本部门定期与餐饮、工程等部门进行协调沟通。2.洗衣房领班岗位职责(1)负责本组员工的考勤与工作分配，并监督检查其进行正确的操作，安全、保质、保量按时完成当天的洗涤任务。(2)定时向上级报告洗涤用品的消耗量，领取各类工作用品。(3)填报工作记录。(4)对本组的员工进行指导与培训。(5)代表本班组与其他相关班组进行适时的沟通，作好协调工作。3.收发岗位职责(1)积极、主动、及时、准确地作好各类布品及客衣的收发工作。(2)作好布品的管理。进行经常性的整理和分类，并在所收衣物上打码编号。(3)按照布品发收工作规程进行操作，作好各种登记，并核对布品的件数、品种以及号码，防止丢失。(4)搞好室内的清洁卫生。4.洗涤岗位职责(1)进行洗涤之前要作好设备的检查工作，配制好洗涤用水。(2)清点收洗的布品、客衣，进行分类整理。(3)按程序进行衣物的干、湿洗，洗完以后要先自己作质量检查，然后再交给领班。(4)结束工作后，关闭电源、水源，进行清理卫生工作。(5)作好洗涤记录。5.熨烫岗位职责(1)作好操作之前的设备检查与准备工作。(2)按规定的工作程序与标准，正确使用机器熨烫各种类型的衣物。 (3)先自我检查质量，然后将熨烫好的衣物交领班签字。(4)结束工作后，关闭电源及设备，将各类用品回复原位，并进行室内的清扫工作。6.收款岗位职责(1)准时到岗，作好收款的准备工作。(2)妥善保管账单等收款用具。(3)认真细致地进行收款工作，避免出现错误。(4)交班时立即结清当天账目，做到账款相符。严格执行财务制度，当天的收款要当天上交财务，不得过夜。二、洗衣房工作规范1.客衣洗涤质量要求(1)湿洗① 在洗涤之前，要先检查衣服的袖口、衣领等容易脏的地方，喷洒污药水。②10～15 分钟之后，按照衣服的不同类型选择正确的洗涤剂，投入水洗机中进行洗涤。衣物的重量要与机器的容量相适。③ 准确掌握水温、冲洗时间及气压，一般来说，深色和杂色的衣服应在 35℃以下的水温中洗涤 10 分钟左右；白色的衣物则应在 60℃以下的水温中洗涤，时间最好在 10 分钟以上。④ 将洗好的衣服进行烘干，将烘干温度控制在 60℃以下。(2)干洗① 干洗之前，认真检查客衣的质地、颜色、弄脏的程度...
