2017 年粮食职业院校教师实践锻炼活动工作计划申报人所在院校:xxxxxx申报人姓名:xxxxx从教专业:粮食工程专业实践目标:1
熟悉企业的生产方式、发展趋势、企业文化、企业的经营理念,岗位职责等情况;了解企业的经营实际和用人标准、企业的生产情况及其对职业教育的需求,加强实践教学与市场对人才需求的联系
2•掌握稻谷加工的关键技术以及米粮贮藏的管理方法;将工作过程中必需的专业知识、专业技能与粮食工程专业课程相结合,完善教学内容,改革教学方法,填充与实际生产相适应的新知识,毕业生素质与企业需求相适应,培养应用型人才
3•学习粮食工程专业在实践中应用的新知识、新技能、新工艺、新技术、新思路及新设备的应用,掌握操作技术,提升实践能力,为教学提供新理念
4•提高自身实践技能,实现理论与实践相结合,推进课程教学改革
实践岗位:稻谷加工制米工实践内容:辨别稻谷类型、检验质量、鉴定等级;稻谷加工及产品整理、包装
实践时间:XXXX年 XX月 XX日一 XXXX年 XX月 XX日实践安排:1
参观企业生产方式、作业流程、主要设备和产品规格标准等
学习企业的企业文化、企业经营产品、企业发展历程,各项规章制度、职业道德要求,相关岗位职责、操作规范、用人标准及相关技术等具体内容
熟悉稻谷加工车间的工作职责、工作内容、设备的特性,稻谷加工工艺流程、设备配置及工序组合
实践实际生产过程中的稻谷接收、稻谷清理、砻谷、碾米、成品整理、产品包装工作岗位:① 稻谷接收:了解稻谷品种及其含杂情况,熟悉车间进粮典型设备的结构掌握设备的操作,如:平皮带输送机、斗式提升机、流量称、系统除尘风网
② 稻谷清理:熟悉筛选、风选、比重去石、磁选清理方法,掌握圆通初清筛、振动筛、垂直吸风道、去石机、永磁筒等设备的结构、技术特性、操作方法、常见故障及其排除方法
③ 砻谷:熟悉胶辊砻谷机、重力谷糙分离机的