高一化学 2.1.2 物质的组成、性质和分类【学习目标】：1、 了解胶体及分散系的概念；了解分散系与其他分散系的区别；了解胶体的重要性质和实际应用。【学习重点】：胶体的概念及性质【学习过程】：提问：大家先回忆一下,对溶液这种混合物的定义和它是由什么组成的？学生：溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。溶液是由溶剂和溶质组成的。溶剂：能溶解其它物质的物质溶质：被溶解的物质引言：我们前面学习过的溶液就都是把一种（或几种）物质分散在另一种（或几种）物质中所得到的体系，称为分散系。本节课将要学习分散系及其分类，特别是胶体这种分散系的特征、性质及应用。 [学生自学]：阅读 P25 第二段并对分散系进行分类。二、分散系及其分类1、分散系：分散质：被分散的物质，它的状态包括气态、液、固态分散剂： 起容纳分散质作用 它的状态包括气态、液态、固态讨论：根据分散质和分散剂所处的状态，它们之间有几种组合方式？（ 9 种）对分散系进行分类是树状分类还是交叉分类法？（交叉分类法）请学生画出分类图（请一位同学画在黑板上）。 分散质 分散剂 气 气液 液固 固举例：按照分散剂或分散质的聚集状态（气、液、固）来分，有九种类型。举出常见分散系的实例。分散质分散剂实例气气液气固气气液液液固液气固液固固固2、分散系的分类讲解：对于分散系，当分散剂是水或其他液体时，如果按照分散质粒子的大小来分类，可以把分散系分为溶液、胶体和浊液。科学探究：见课本 26 页（1）Fe(OH)3胶体的制备（2）将 Fe(OH)3胶体和泥水进行过滤过滤后的现象FeOH）3胶体泥水NaCl 溶液讨论：通过实验探究，可以得出什么结论？学生：可以看到：胶体的分散质能通过滤纸孔隙，而浊液的分散质则不能，这说明浊液的分散质粒子比胶体的或溶液的分散质粒子大。胶体概念：分散质微粒的直径大小在 1~100nm 之间的分散系（即胶体区别于其他分散系的本质特征）浊液、溶液、胶体三种分散系的区别：分散系分散质粒子大小 主要特征能否透过滤纸 举例溶液＜1 nm稳定，均一能NaCl 溶液胶体1~100 nm介稳定，均一能血液、豆浆浊液＞100 nm不稳定，不均一不能泥浆水思考：如何区别胶体与溶液、浊液？科学探究：分别用激光笔照射 Fe（OH）3胶体和 CuSO4溶液，在与光束垂直的方向进行观察。光束照射时的现象FeOH）3胶体CuSO4溶液小结：胶体的性质：——鉴别溶液和胶体的方法讨论：胶体为什么会产生？ （...
