2007年江苏地区生物必修一细胞中的糖类和脂质教学案 人教版必修1VIP专享

第 2 章 组成细胞的分子第 4 节 细胞中的糖类和脂质学习目标：1.概述糖类的种类和作用。2.举例说出脂质的种类和作用。3.说明生物大分子以碳链为骨架。学习重点和难点：重点：1.糖类的种类和作用。2.生物大分子以碳链为骨架。难点：1.多糖的种类。2.生物大分子以碳链为骨架。知识结构： 元素组成 糖类 种类 作用 举例细胞中的糖类和脂质 元素组成 脂质 种类 作用 举例糖类、脂质与生活的联系生物大分子以碳链为骨架第 4 节 细胞中的糖类和脂质观察书上“问题探讨”的图中平日膳食中的几种主要食物：思考 1、同质量的这些食物含有的热量一样多吗？思考 2、当你在学校参加运动会消耗了大量体力时，你认为图中能尽快地为你补充能量的物质是什么？说明你的理由。一、糖类1、元素组成： 2、 种类用心 爱心 专心种类分 布功 能单糖组成 RNA 的成分二糖多糖糖原糖可以分为单糖、二糖、多糖。其中，单糖是 。二糖是 。如麦芽糖由两个 分子脱水缩合而成，蔗糖可以水解为 和 。多糖是 。如淀粉、纤维素、糖原，构成它们的基本单位都是 。 思考 3：人在患急性肠炎时，往往采取静脉输液注射治疗，输液中含有葡萄糖。你知道为什么吗？思考 4：糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取。为什么？二、细胞中的脂质1、元素组成： 2、种类：脂质包括 。（1） 其中最常见的脂质是 。该种物质在生物体中的作用有 。思考 5：在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？思考 6：说出脂肪含量比较高的几种植物。脂肪主要分布在这些植物的什么器官中？用心 爱心 专心思考 7：熊在入冬之前要吃大量的食物。熊冬眠时靠体内的什么物质提供能量，维持基本的生命活动？（2）脂质中 是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。在人和动物的 以及 中含量丰富。（3）脂质除了以上提到的两种，还有 。它又包括 。其中 是构成细胞膜的重要成分，在人体中还参与血液中脂质的运输； 能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成； 能有效的促进人和动物肠道对 和 的吸收。思考 8：在人体的脏器周围的脂肪对人体有何利弊？思考 9：生物体内最主要的储能物质是什么？为什么？三、糖类、脂质与生活的联系思考 10：通过对糖类、脂质的学习，我们应该在日常膳食中注意什么？四、生物大分子以碳链为骨架1.我们所学习的生物大分子有 。它们的单体分别是 ...