厨师工作保证书 5 篇 保证书是人对要约人的要约完全同意的意思，表示以书面形式。通常是要求以书面订立的合同，其也必须实行书面形式。下面是我为大家整理的厨师工作保证书范文，希望能帮助到大家! 厨师工作保证书范文 1 我叫___，现任厨师长，为了进一步做好后厨食品安全和消防安全工作，确保全体职工和顾客的身体健康及生命安全，现做保证如下： 1.严格根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规规定从事食品生产加工和经营。 2.依法建立并执行从业人员健康检查制度。杜绝患有《食品安全法》规定不得从事接触入口食品工作的疾病的从业人员从事直接接触入口食品工作。 3.建立健全并落实食品安全的日常管理措施，及时发现食品原材料的质量安全隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。 4.保持厨房卫生的清洁、整齐，做好日常用具，餐具、抹布等每日每餐清洗、消毒工作。 5.定期对后厨人员开展食品安全知识及消防安全知识培训，保证新来员工培训后，方能上岗。 6.工作结束后确保水、电、气处于关闭状态，消除安全隐患。 单位名称(公章)： 安全保证人： 年月日 厨师工作保证书范文 2 __小学： 我作为学校的一名食堂工作人员，为了全面贯彻落实“安全第一，预防为主”的方针，有效预防安全事故的发生，特与学校签订安全保证书： 1、在工作上与膳食管理部门保持一致，严格遵守各项规章制度，以身作则、大公无私、团结同志，仔细做好各项记录以备查考。 2、根据承担的卫生职责区域，努力完成本职工作，保持厨房和就餐大厅的地面、桌面、案面、墙面、窗户、设备洁净洁净，没有污物。 3、熟悉本岗位操作安全规定，不违反操作规程。 4、仔细搞好食品卫生、环境卫生、个人卫生，严格根据《食品卫生法》操作，防止食物中毒。 5、管理好岗位机械设备、用具，抓好食堂水、电、煤、气的安全节约工作，及时排查安全隐患，杜绝安全事故的发生。做到文明生产、安全生产。发现设备运转不正常威胁员工安全健康时，有权立即停止设备运转。 6、常常加强业务学习，能将与工作岗位相关的学校规章制度和措施对各级各类来访、检查人员进行解答。 保证人： 2024 年_月_日 厨师工作保证书范文 3 1.每天饭后清扫，做到内外清洁。经检查如未做到，未扫一次扣 5 元 2.所有厨房用具使用后，不洗或不洁净，经检查发现一件扣 3元 3.冰箱内生熟不分、冰箱内有异味、冰箱存放...
