各类幼儿园安全责任书集锦 幼儿园厨房是幼儿园食品安全工作的重要部门。加强厨房饮食卫生与安全是落实幼儿园安全第一的基本策略。为了增强厨房的安全防范意识，坚决杜绝意外事故的发生，落实安全工作责任制，根据厨房工作人员的职责要求，特签订本责任书。 一、责任对象：厨房工作人员 二、责任要求： 1、积极学习《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识，提高卫生意识，强化卫生法制观念。 2、抓好厨房管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要洁净、畅通、无异味。 3、加强食物监督，常常性地检查食物情况，不得购买变坏、污染的食物，熟食时间不得超过 4 小时。 4、加强餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗洁净。 5、养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽，不戴首饰。要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。 6、注意用电、煤气的安全，对用电、用气结束时，要马上关闭。厨房门窗及时关好，人一旦离开随手关门关窗。 7、按食品卫生制度，搞好食品卫生：做到生熟刀与案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。 8、按不同的季节消杀四害，尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持采纳综合治理，做到无蚊蝇蟑螂。 9、严格食品原料的定点采购和索证制度，确保来源的安全可靠。 10、常常关注厨房的用餐情况，一旦发生特别情况马上报告。 三、责任追究 1、厨房责任人违反上述有关规定，有失责行为，由领导班子会议讨论，给予一定的处理。 2、发生饮食事故，经幼儿园领导班子讨论，经予严肃的处理;严重的交由上级部门或司法机关处理。 3、本责任书一式两份，负责人和责任人各执一份。签订之日起生效。直至相关责任人离园或离职时自动失效。 负责人签名：__________________责任人签名：__________________ 红花幼儿园 xxxx 年 xx 月 xx 日 孩子是祖国的未来和希望，为确保孩子的人身安全，做到每个孩子高兴奋兴到园，安安全全回家，是老师、孩子、家长共同的责任。根据上级的有关精神和我园的实际情况，特与幼儿、家长签订安全责任书。 一、幼儿园责任 1、幼儿园要加强安全工作的组织领导，制定安全制度，落实安全目标责任，加强对园舍、幼儿活动场地和其他公共设施的安全保卫工作，并在可预见范围内实行必要的安全措施。 2、幼儿园应实行多种形式加强对幼儿进行教育、并...
