2011 年高考复习热点问题关注“食品安全”专题指导材料材料点击材料一 2010 年７月，三聚氰胺超标奶粉“卷土重来”：甘肃省质量技术监督局在一批送检的奶粉样品中，检验出三聚氰胺超出限量值标准
青海公安机关根据甘肃省提供的线索，协助质监部门对东垣乳制品厂问题奶粉进行了查封
警方查明，在这家乳制品厂发现的这批约３８吨问题奶粉中，检测出三聚氰胺超标达 500 余倍
８月下旬，河北、山西、黑龙江等地又被查出百余吨三聚氰胺奶粉，此次查处的问题奶粉，是继 2009 年底多起三聚氰胺“还魂”事件之后，仅仅时隔半年发生的又一波恶劣食品安全事件
一度被禁绝销毁的问题奶粉 原料频频在社会上“借尸还魂”，不断挑战公众的容忍底线
材料一 卫生部于 2010 年 7 月 13 日 14 时在卫生部五楼新闻发布厅召开例行新闻发布会，介绍乳品安全国家标准的有关情况
为做好乳品安全国家标准学习宣传和贯彻实施工作，卫生部会同各相关部门通过全文公布标准文本、举办培训班、印发宣传挂图、编写标准问答等多种形式，引导行业、公众和媒体认识乳品安全标准的积极意义，正确理解乳品标准的具体内容
我部将组织开展乳品安全国家标准的跟踪评估，广泛听取食品生产经营者和消费者意见，不断修订完善乳品安全国家标准
材料三 最高人民法院、最高人民检察院、公安部、司法部 2010 年 9 月 15 日对外公布了《关于依法严惩危害食品安全犯罪活动的通知》
《通知》要求依法严惩危害食品安全犯罪活动，对危害食品安全犯罪的犯罪分子，罪当判处死刑的，要坚决依法判处死刑；与危害食品安全相关的职务犯罪一般不得适用缓刑
材料四 2010 年 11 月，有媒体报道，植物奶油中反式脂肪酸危害人体健康
由于植物奶油在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等焙烤食品中广泛使用，顿时，植物奶油成为公众关注焦点
氢化油，又被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”，随着烘焙
