2012 高考资料 13：有机物结构式的确定方法及其综合能力训练题第二课时［引言］由于有机物中普遍存在着同分异构现象，因此，根据有机物的分子式是无法确定其分子结构的。要想确定其结构式，还需利用该物质的特殊性质，并通过定性或定量实验来确定。本节课我们将以乙醇为例来了解有机物结构式的确定方法。［板书］第三节 有机物分子式和结构式的确定(二)二、通过实验确定乙醇的结构式［师］已知乙醇的分子式为 C2H6O，根据 C 四价，O 二价，H 一价的价键规则写出它可能的结构式。［学生活动、教师巡视］［讨论］如何确定乙醇的结构式是(1)式而不是(2)式？［生］根据乙醇能与 Na 反应。［师］如何确定乙醇与钠反应是羟基上的 H 原子被 Na 取代呢？［生］可以根据一定量的乙醇与 Na 反应产生 H2的量来确定。［师］请同学们设计一个实验，验证乙醇可以与 Na 反应，并能通过实验测出生成 H2的体积。画出装置图。［教师投影显示学生所画装置图，并指出其不足之处，最后得出以下两种常用装置］ ［师］这两套装置都是排水量气法常用的装置，我们这节课就用第二套装置来进行实验。［演示实验］① 按图示组装各仪器。［提问］装药品之前应首先干什么？如何检查这套装置的气密性？［学生讨论后回答］关闭分液漏斗活塞，在烧瓶处微热，观察广口瓶中导管内是否有液面上升。② 向广口瓶内加水，在烧瓶里放入几小块钠，向分液漏斗中加入一定量的无水乙醇，并将数值记入表中。n(C2H6O)/ molV(H2)/L(标准状况)0.1001.12③ 轻轻打开分液漏斗的活塞，使无水乙醇慢慢全部滴入烧瓶中。当分液漏斗颈内最后一滴无水乙醇刚刚流出时，及时关闭分液漏斗的活塞。④ 待烧瓶的温度恢复至室温，量筒内水的水面稳定后，读取并记录量筒内水的体积，并将数值换算为标准状况下的数值，记入上表中。⑤ 收拾仪器并放回合适之处。［师］根据以上实验如何确定乙醇的结构式是(1)还是(2)？［学生讨论］［生］由于 0.100 mol C2H6O 与足量 Na 完全反应可以生成 1.12 L H2，则 1.00 mol C2H6O与 Na 反应能生成 11.2 L H2，即 0.5 mol H2，也就是 1 mol H。这就是说在一个 C2H6O 分子中，只有一个 H 可以被 Na 所置换，这说明 C2H6O 中的 6 个 H 中，有 1 个与其他 5 个是不同的。这一事实与(2)式不符，而与(1)式相符。因此，可以推断乙醇的结构式应为(1)式。［师］大家分析得非常透彻，这位同学回答得也非常完整。［板书］...
