有关酒店前厅工作总结暨工作计划 一、XX 年全年接待情况 前厅部始终把认真做好预订、接待服务作为工作重点
通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,接待好每一位客人,每一个团队,留住到酒店的每一位客人
XX 年酒店房费营业额收入为*万元,较去年同比出租率*%同比下降*%;其中散客出租率:*%;协议客户出租率:*%;团队出租率:*% 平均房价*元,同比下降*%
其中散客房价:*元;协议客户房价:*元;团队房价:*元 各项经营指标均有所下降,分析原因主要表现在: 1
随着各类特色酒店和经济型酒店的竞争,酒店本身的优势逐步弱化; 2
酒店的客源结构和层次单一,引起酒店客户的流失; 3
营销难度的不断增加(虽然全球经济有所回暖,但各机关和单位消费仍以节支为主给酒店营销及回款带来一定的'压力
) 二、加强业务培训,提高员工素养 (1)、在日常工作中我们注意到员工操作过程中服务法律规范化还能应付,但灵活性的服务相对缺乏,今年我部门严格根据年培训计划开展培训,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用
遇到大型接待任务,我们只给接待人员 5 分钟的磨合期,包括整个行之有效的报到流程及与会务组之间的配合,前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务
发现问题反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准
(2)、部门以座谈的形式培训服务意识培训与接待语言技巧培训,邀请区出入境管理处的警官培训外宾证件识别与扫描、全部通过当场考核
财务部培训中外信用卡、支票收取与填写、外币识别与兑换,要求让我们的员工在业务知识上有进一步的提高,能更好的为客人提供优质的服务
(3)、结合行业特点,做好迎世博”做好窗口接待服务,以员工培训、环境整治、提升设施服务能级和志愿者活动等为主要内容
今年前厅部已申报区“工人先锋号”及镇“文明窗口”,并有