第 15 讲 发达的古代农业和手工业的进步[考 纲] 1.农业的主要耕作方式。2.手工业的发展。[课 标] 1.知道古代中国农业的主要耕作方式，了解古代中国农业经济的基本特点。2.列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。一、早期农业生产的出现1．中国农业的起源(1)最早可追溯到距今一万年左右。(2)中国是世界上最早培植________和粟的国家。2．农耕技术的进步(1)原始社会时期二、精耕细作的传统农业1．耕作工具的进步(1)春秋战国时期，人们开始使用铁农具和________并将其逐渐推广。(2)西汉时期，赵过推广耦犁，后来又出现犁壁。使用耦犁的牛耕方法，东汉时推广到珠江流域。(3)隋唐时期，江东地区出现__________。至此，我国耕犁已相当完善，一直为后世沿用。2．耕作技术的进步(1)春秋战国时期，当时世界上先进的耕作方法——垄作法已经使用。(2)西汉时，赵过推行代田法。两汉的耕作制度是以一年一熟为主。(3)魏晋南北朝时期，北方旱地的耕耙耱技术形成。(4)宋朝以后，我国经济重心转移到________地区，江南逐渐形成了稳定的稻麦轮作的一年两熟制，有些地方形成了一年三熟制。3．农业灌溉技术的进步(1)水利工程：战国时期的__________，汉朝的漕渠、白渠和龙首渠等。(2)农业灌溉工具：曹魏时的翻车、唐朝时的筒车、宋朝时利用水力的高转筒车、明清时期的风力水车。(3)评价：这些水利工程和农业灌溉工具的应用，推动了农业生产的快速发展。三、男耕女织的小农经济(3)早期农业生产的发展(2)商周1．背景(1)中国古代农业的耕作方式经历了从集体劳作到个体农耕的变化。商周时期，劳动者在田间集体耕作。(2)春秋战国时期，铁农具的出现和牛耕的逐渐推广，提高了社会生产力。(3)封建土地__________确立。2．内容小农经济以一家一户为生产生活单位，农业和手工业相结合，农民的生产主要是为了满足自家的基本生活需要和交纳赋税。3．特点是一种自给自足的自然经济，是中国传统农业社会生产的基本模式。4．评价(1)小农经济下的农民，拥有一定的土地、农具或耕畜等生产资料，具有生产积极性。(2)他们的经营规模虽然很小，但为我国农业的精耕细作作出了重要贡献。(3)在封建地主阶级的沉重剥削下，农民需要承担沉重的徭役，小农经济十分脆弱。四、素称发达的官营手工业1．官营手工业的发展(1)历史悠久夏、商、西周时期以青铜铸造为代表的手工业，由官府垄断；春秋战国时期，官营手工业继续发展；西汉武帝以后，煮盐、冶铁、铸钱等最...
