人教版 选修一 2
3 分解纤维素的微生物的分离 情境导入知识目标：简述纤维素酶的种类及作用，从土壤中分离出分解纤维素的微生物；掌握从土壤中分离某种特定微生物的操作技术能力目标：分析分离分解纤维素的微生物的实验流程，弄懂实验操作的原理情感、态度与价值观：领悟科学探究的方法，发展科学思维和创新能力★课题重点从土壤中分离分解纤维素的微生物★课题难点从土壤中分离分解纤维素的微生物★学情分析：学生在《分子与细胞》中了解了有关纤维素的知识，知道多糖是由许多单糖组成的
可以理解对纤维素的利用
通过前一课题《土壤中分解尿素的细菌的分离与计数》的学习，知道对选择培养基的配制原理
★教材分析：教材首先说明了纤维素的化学组成以及纤维素在生物圈的广泛分布，由此转入到如何对纤维素进行有效利用的问题
接着，教材介绍了产纤维素酶的微生物能够分解纤维素，因此，对纤维素的利用离不开对分解纤维素的微生物的研究
最后，教材点明了本课题的研究主题，即从土壤中分离能够分解纤维素的微生物
★教学建议：教材在介绍刚果红染色法之前，首先用“筛子筛沙”这一形象的比喻来说 明筛选微生物的基本思想方法
教师还可以结合本专题课题 2 介绍选择培养基的有关内容，进一步引导学生深入认识分离微生物的基本思想
刚果红染色法的知识难度并不大，学生通过自学就能够理解
★导入设计导入一：从纤维素的利用状况导入纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖，占植物界碳含量的 50%以上
但由于动物消化道内缺少分解纤维素的酶，使得自然界的纤维 素不能被动物取食后作为动物吸收的营养物质
而许多微生物中含有分解纤维素的酶，利用这些微生物，使人们能够利用秸秆等废弃物生产酒精
在本课题中，我们将探讨如何分离土壤中能够分解纤维素和微生物
导入二：由上一课题导入师：在上一课题我们了解了什么是选择培养基：即允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物
