第 24 讲 从杂交育种到基因工程[考纲要求] 1.生物变异在育种上的应用(Ⅱ)。2.转基因食品的安全(Ⅰ)。一、杂交育种与诱变育种1． 杂交育种(1)含义：将两个或多个品种的优良性状通过交配集中在一起，再经过选择和培育，获得新品种的方法。(2)育种原理：基因重组。(3)方法：杂交→自交→选种→自交。2． 诱变育种(1)含义：利用物理因素或化学因素来处理生物，使生物发生基因突变。(2)育种原理：基因突变。[判一判]1． 太空育种能按人的意愿定向产生优良性状( × )2． 杂交育种的范围只能在有性生殖的植物中( × )3． 诱变育种的优点之一是需大量处理实验材料( × )提示 此特点为缺点，不是优点。4． 诱变育种时突变的个体中有害个体多于有利个体( √ )5． 杂交育种和诱变育种都能产生前所未有的新基因，创造变异新类型( × )6． 杂合子品种的种子只能种一年，需要年年制种( √ )二、基因工程1． 基因工程的工具包括限制性核酸内切酶、DNA 连接酶、运载体，其中两种工具酶作用的化学键都是磷酸二酯键。2． 原理：基因重组。3． 步骤：提取目的基因、目的基因与运载体结合、将目的基因导入受体细胞、目的基因的检测与鉴定。4． 应用：(1)育种，如抗虫棉；(2)药物研制，如胰岛素等；(3)环境保护，如超级细菌分解石油。[解惑] (1)基因工程操作水平——分子水平；操作环境——体外。(2)操作工具有三种，但工具酶只有两种，另一种工具运载体的化学本质为 DNA。考点一 比较几种遗传育种1． 比较下表中的遗传育种方法原理常用方法优点缺点代表实例杂交育种基因重组杂交操作简单，目标性强育种年限长矮秆抗病小麦诱变育种基因突变辐射诱变、激光诱变等提高突变率，加速育种进程有 利 变 异少 ， 需 大 量处 理 实 验 材料高产青霉菌株多倍体育种染色体变异秋水仙素处理萌发的种子或幼苗操作简单，且能在较短的时间内获得所需所 得 品 种 发育 迟 缓 ， 结实 率 低 ； 在无子西瓜 、 八 倍体小黑麦品种动 物 中 无 法开展单倍体育种染色体变异花药离体培养后，再用秋水仙素处理明显缩短育种年限技 术 复 杂 ，需 要 与 杂 交育种配合“ 京 花 1号”小麦基因工程育种基因重组将一种生物特定的基因转移到另一种生物细胞中能定向改造生物的遗传性状有 可 能 引 发生态危机转基因抗虫棉2． 分析以下几种育种方法(1)杂交育种是最简捷的方法，而单倍体育种是最快获得纯合子的方法，...
