酒店前厅下周工作计划书酒店前厅下周工作计划书 1 1、维护前厅整体形象,安排保洁对大厅内外玻璃擦拭清扫,(需要田经理配合,周二开始)。 2、前台更衣柜跟进,本周到位。更衣柜到位后将更衣室整体法律规范化,制定卫生管理制度并落实(更衣柜到位后,进行卫生监督检查,每天如此) 3、前台仪容仪表法律规范化,要求工装、头花工鞋法律规范化、化淡妆(周二开始发夏装) 4、强化对客服务语言法律规范化、简练化、业务培训加强业务熟练度 5、培训前台积极与各部门配合,减少摩擦,做好与各部门中转调度工作(中层管理对员工进行培训,各部门加强沟通) 6、做好前台销售计划,将前台销售知识,贯彻下去,落实到每个人(将之前所定销售技巧贯彻执行每天督促检测) 7、账务跟进,配合财务将团购账务结算!股东签单账务、结算流程更加法律规范化! 8、出租车提成跟进 9、周四增加前台新规章制度,规定制定后报徐店审批。 10、周例会再次进行突发事件案例处理培训。酒店前厅下周工作计划书 2 一、关于前厅 1、加强员工对酒店的各种情况的了解程度,做到有问必答。酒店是我们大家的,每个人都有维护它形象的权利和义务。而前厅是打开酒店大门的第一扇窗,我们的前台接待人员就像这扇窗的守护者。前台跟酒店各个部门都有着密切的联系。所以前台服务人员要对酒店的整体情况了如指掌,细到别墅区哪座几楼是几号房间、是单间还是标间、每日房态如何、内线电话是多少或是餐厅所有包间的名字、及包间所能容纳的就餐人数,针对这个问题,对目前总台所有工作人员进行一次考试,对于不过关的人员,我打算采纳现场记忆,可利用不忙的时候去酒店的各个部门了解这些情况,并要求记录、然后记忆,最后达到一问一答,脱口而出的标准。 2、前台接待人员的仪容仪表要求要严格。包括发型、面妆、服饰。这方面的培训,可以采纳互帮互学的方式。根据酒店的基本情况,着重对酒店前台接待人员中的年龄偏大的员工做此培训。 3、前台接待人员的标准化服务的法律规范。其中,包括基本的服务理念、服务动作、服务语言、沟通技巧和对员工责任感的教育。由于总台人员较少,请培训老师的计划不够现实。 1、针对现有员工的自身特点,工作中存在的问题及时指出和纠正。 2、通过网络等途径,下载一部分有关服务方面的知识,在前台的电视上循环播放,耳濡目染中灌输知识。 3、根据我之前参加过的培训,总结一部分自己觉得用得着的资料。以口头阐述或书面资料的形式传达给员工。目的...