现如今,制度的使用频率呈上升趋势,制度是要求成员共同遵守的规章或准则。那么你真正懂得怎么制定制度吗?下面是整理的 KTV 员工规章制度,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。 KTV 员工规章制度 1 一、日常管理制度 1、作息时间 (1)白班 13~22,晚班 19~2,若有客人则待客人离店后下班。 (2)按时打卡上下班,不得迟到早退、窜岗溜号。 2、仪容仪表 (1)上班时间穿戴工装,保持工装洁净洁净。 (2)女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸张饰品、留长指甲,男员工不得留长发和胡须、穿背心短裤、穿拖鞋。 (3)工作时间不得依墙靠柱东倒西歪、与同事勾肩搭背、在工作场所追逐游戏,不得吃零食。 3、人事管理 人员招聘、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行酒店制度办理。 二、营业操作法律规范 1、开台点歌系统开台后,应立即在酒店美食家系统中开台,保证点歌与美食家两个系统中开台时间和数量上的一致性。 2、录单收银员凭服务员开单出库商品,同时在美食家系统中录单操作,并在营业过程中不定时核对单据,做到账实相符。 3、结算 第一步关闭点歌系统并打印票据(根据客人离开房可调整该步骤)。 第二步清退酒水做好退单,核对账实是否相符。 第三步在美食家系统中预打收银小票交与顾客确认,进行优惠、免单、退单等调账操作。 第四步埋单结算,打印正式收银票据。 第五步美食家收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证,并与日结单据装钉在一起交财务。 三、优惠赠送和免单、签单 1、原则上所有商品一律不得赠送,如有特别情况需由 KTV 经理和酒店执行经理(或值班经理)共同签字确认。 2、果盘赠送由 KTV 经理自行把握,当月水果销售额至少要达到采购额,一个房间果盘赠送不得超过 2 份,特别情况向上级申请后执行。 3、KTV 经理有房费 5%以内的免单权限和消费总额 5 元以内的抹零权限,收银员有 1 元以内的抹零权限。 4、酒店股东有按自然月结清的签单权限,需股东本人签字或电话通告事后补签方可执行。 四、其它规定 1、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进行清扫,尤其是有浓烈气味的房间清扫后要用拖把清理洁净并喷洒空清,不可留置到第二天。 2、任何人包括员工和客人均不得在 KTV 包房睡觉过夜,如有特别原因应向执行经理申请同意。 3、领取商品应与库管或财务一起检查是否贴有酒店专用防伪激光标签。 4、酒店有责任保全任何员工...