【导学案设计】2015 版高中化学 3.3.2 乙酸巩固练习 新人教版必修21.炒菜时,稍加一点酒和醋能使菜味香可口,原因是( )。A.有盐类物质生成 B.有酯类物质生成C.有醇类物质生成 D.有酸类物质生成【答案】B2.下图是某有机物分子的比例模型(仅含三种元素),有关该物质分子的判断不正确的是( )。A.可能含有羟基B.可能属于氨基酸C.可能含有羧基D.分子式可能为 C3H6O3【解析】根据有机物的成键特点,该模型所表示的分子中含有 3 个碳原子、3 个氧原子和6 个氢原子。氨基酸含氮,故 B 项错误。【答案】B3.酯化反应属于( )。A.中和反应B.不可逆反应C.离子反应D.取代反应【解析】酯化反应是酸与醇之间的取代生成酯的反应。【答案】D4.下列试剂不能区别乙醇、乙酸和苯的是( )。A.酸性高锰酸钾溶液B.碳酸氢钠溶液C.蒸馏水 D.碳酸氢钠溶液【解析】蒸馏水不能区分乙醇和乙酸。【答案】C5.下列物质中,能与醋酸发生反应的是( )。① 氢氧化镁 ②乙醇 ③氢氧化铜 ④金属铝 ⑤氧化镁⑥ 碳酸钙A.③④⑤⑥B.②③④⑤C.①②④⑤⑥ D.全部【答案】D6.在 3 支试管中分别放有① 1 mL 乙酸乙酯和 3 mL 水 ② 1 mL 溴苯和 3 mL 水 ③ 1 mL 乙酸和 3 mL 水。下图中 3 支试管从左到右的排列顺序为( )。A.①②③ B.①③② C.②①③ D.②③①【解析】几种液体的密度:ρ(溴苯)>ρ(水)>ρ(乙酸乙酯),溶解性:溴苯和乙酸乙酯不溶于水,而乙酸与水混溶,据此可得出答案。【答案】D7.下列说法中正确的是( )。A.羧酸的官能团是羟基B.羟基和氢氧根中含有的电子数不同C.在氧气中燃烧只生成二氧化碳和水的有机物一定是烃D.乙醇与钠反应生成氢气,此现象说明乙醇具有酸性【解析】烃的含氧衍生物燃烧也只生成 CO2和水。【答案】B8.下表为某有机物与各种试剂反应的现象,则这种有机物可能是( )。试剂 钠溴水NaHCO3现象 放出气体 褪色不反应 A.B.C.CH3COOCH2CH3D.【答案】D9.巴豆酸的结构简式为。试回答下列问题:(1)巴豆酸的分子中含有 和 两种官能团(写名称)。 (2)巴豆酸与金属钠反应的化学方程式为 。 (3)巴豆酸 (填“能”或“不能”)使溴水褪色。 (4) 巴 豆 酸 跟 乙 醇 在 浓 硫 酸 催 化 下 发 生 酯 化 反 应 的 化 学 方 程 式 为 。 【解析】由巴豆酸的结构简式可知,巴豆酸分子中含有碳碳双键和羧基两种官能团,能使溴水褪色,能与金属钠反应产生氢气,能与乙醇发生酯化反应。【答案】(1)碳碳双键;...
