大学生烹饪大赛策划书 一、活动主题： 弘扬中华饮食文化，提倡健康饮食风尚 二、活动背景： 五月春暖花开，万物复苏，正是养生健脾之季。在“创先争优”的浪潮下，干部的模范带头作用不仅是口头而应落实在行动上，通过本次“名师高徒”烹饪大赛，经过厨艺比拼，带动全校健康饮食风潮。中华民族的饮食文化将跨长江越黄河，南北相聚一桌，共享饮食的美好盛宴。 三、活动目的： 为加强食堂与学生直接的联系，提高同学们的实际操作能力，也为同学们提供一个锻炼和自我展示的平台。通过厨艺比拼，让来自不同地区的同学在此平台相互沟通学习，最终谱成一曲美食盛宴的赞歌。 四、活动时间： 5 月 14 日—xx 年 5 月 29 日 五、主办单位： 广西大学饮食管理服务中心、广西大学学生委员会 六、策划承办单位： 广西大学学生伙食管理委员会 七、活动内容： 1、“走进食堂”环节 2、“名师高徒”环节 3、“烹饪大赛”环节 前期准备 活动宣传：1、在碧湖苑、东苑、翠苑、西苑、南苑餐厅前设置展板宣传 2、在雨无声、空谷、校会网站上设置广告宣传，在空谷及校会网站设置活动专题 3、运用“校园饮食报”宣传 4、在 6b 小广场及东一食堂前设置宣传点，并派发宣传单 5、申请利用崇左桥电子屏幕宣传 报名方式：烹饪大赛为系列活动，参赛者同时参加以上子活动。 1、在校学生通过向本学院学院生活部报名，每学院限两名参赛者（一名部门成员，一名大一学生），组成一支学院代表队。（注：名单要根据以下方式发：主题：第三届饮食文化节，xx 学院、参赛名单（姓名、联系方式、年级、是否为部门成员），并且要在 5 月 14 日晚上 10 点前发到伙管会邮箱） 2、所有学院代表队分成 8 组，2—3 队一组，分组随机，每一组学生代表队组合分配至 8 个食堂（南苑，春华苑，秋实苑，萃苑，东苑，碧湖苑，水塔餐厅，东三食堂），编号 1—8 组。 3、每食堂选派 1—2 名食堂师傅与相应学生代表队组合合作，通过走进食堂熟悉食堂操作，“名师高徒”环节由食堂师傅向合作学生组合传授做菜技巧，最终在烹饪大赛上 8 组代表队进行厨艺比拼。 4、 走进食堂 活动目的：为了使食堂的工作更加透明化、公开化，促进食堂卫生条件和服务态度等各方面的提高，增进同学们对食堂工作的监督和了解。让参赛学生与食堂师傅更好的磨合相处，通过代表队同学对食堂的参观和体验，消除同学们对于食堂由于认识不全面而存在的误解，也让食堂更加的...
