奶茶店实习报告 奶茶店实习报告 1 一、实习背景 随着饮料市场的不断丰富，奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。当瓶装饮料不再是学生们课后的选择，当奶茶不再只是作为一种解渴的饮料，而成为一种当代大学生乐活主义的生活方式时，奶茶市场潜力无限，于是奶茶店也逐渐在大学周边迅速兴起。一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园附近。而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。 众所周知，奶茶成本低廉，但是喜爱奶茶的大学生却还那么多，那么到底奶茶店以何种元素能化的吸引学生眼球?日趋红海的奶茶市场又是否能迎来新的一片蓝海?新的奶茶市场龙头企业又会花落谁家? 为此，本调研小组展开了此次关于大学生奶茶市场的调研计划，同时以山科大后街皇家奶茶店为例，具体调研其在山科附近奶茶市场的竞争地位以及优劣势。并与其竞争对手进行讨论比较分析。 以下是避风塘-皇家奶茶店的有关情况简介： 皇家奶茶店隶属于避风塘奶茶有限公司，是一家以绿色健康休闲饮品为主打的特许经营连锁机构，至力于打造全新的饮品形态，将传统奶茶与健康文化溶合一体，为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品。 二、实习人员： 三、实习对象： 四、实习时间：20XX 年 XX 月 XX 日——20XX 年 XX 月 XX日 五、实习目的： 对校内及周边奶茶店的市场现状和投资可行性进行实习分析，为奶茶店投资和更好进展做好导向工作。 六、实习方式：问卷式、访谈法、资料法、观察法等。 七、实习内容： 1、奶茶店销售现状实习 2、奶茶店销售环境实习 3、消费者对奶茶或奶茶店的相关看法实习 4、奶茶店投资分析实习 八、实施过程及各成员分工 (组长)：策划活动进程及活动任务分工，定期召集成员讨论讨论，并将各成员的获得的数据资料汇总分析，制作成型实习报告。 (组员)：搜集实习问卷和实习报告的格式及内容方面的有关资料，并结合实际情况引入格式。 其他组员：主要负责宣传方面的内容，如门面、宣传方式等方面的实习。并实习各项物品的市场价格，统计分析销售收入问题。 其他组员：负责实习问卷填报和统计的实施及对店主进行访谈，并对奶茶店的相关情况进行实习。 其他组员：对奶茶店物品准备及投资情况做了相关统计，通过观察法对其销售现状实习。 九、实习结果与分析 (一)销售现状 1、经营模式：即产即销型。 优点：保证产品质量，博得顾客好感与放心，减少浪费。 缺点：效率低。 2、销售方面的分析： 优点： (1)该奶茶店是避风塘连锁机构，属...
