现代化酒店实习工作总结

现代化酒店实习工作总结位于深圳宝安区黄金地段的都之都大酒店，坐落宝安中心广场旁，是一家按五星级标准建造的高级商务酒店，被誉为区内的地标建筑酒店。位处中央地带，离一线关口仅 5 分钟车程，到高交会场只需 20 分钟，往深圳宝安机场亦只需 20分钟车程，交通方便。无论您是到此商务应酬或是度假消闲，都之都大酒店都是您的必定首选。 殷勤服务:从踏进酒店大堂的一刻，您将感受到最崇高的尊重以及我们一丝不苟的体贴接待，令您仿如置身宫殿之中，感受无限尊荣由此刻开始 二 实习体会 1 绿色酒店: 崇尚自然，保护环境，已经越来越受到人们的关注。而随着我国对环保工作的绿色饭店"就成了可持续进展的必定选择。而创绿活动对饭店自身来说，在以成本控制为核心的基础上，能使管理水准有了一个新的提高，经营理念有了质的飞跃，同时提高酒店的公众形象和知名度，标志着饭店的档次和品位。 虽然有部分饭店是以接待商务，会议等客人为主，对旅游业的依赖并不十分明显，但总的来说，饭店业的进展是离不开旅游业的进展的，而旅游业的进展离不开环境的保护，同时饭店业也为旅游业提供支撑。饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面:一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施，满足旅游者住宿，餐饮等的基本需要;二是为旅游业的进展而维持和改进环境质量，满足旅游者观赏，休闲，娱乐的需要。从目前的进展看，饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显，而在第二个层面的支撑上则不够有力，有许多饭店不但没有起支撑作用，反而由于建设和经营造成景区环境污染，使景区风景质量骤降。而环境的破坏，最终也是对破坏饭店业自身的破坏! 所以，我们呼唤保护环境，不仅是呼唤意识的觉醒，更是呼唤坚实的行动。 2 服务质量 对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。在开元我们看到，酒店领导十分重视服务质量的提高，即使对于我们短期实习生，也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导，不断提高和改善他们的业务素养和水平。部门经理和主管常常对我们说:"你的一举一动都代表了我们开元，你的形象就是我们开元的形象"，"客人永远不会错，错的只会是我们"，"只有真诚的服务，才会换来客人的微笑"。 3 酒店文化 饭店里无所不在的是服务文化，礼仪...