美国的可持续发展农业美国于 1776 年宣布独立至今只有 224 年的历史,可以说是一个相当年青的国家,但它已经由一个典型的传统农业国发展成为当今世界上经济最发达的工业化国家,目前美国的农业现代化水平可以说是当之无愧的世界第一。近年来,美国在可持续农业的研究方面也取得了一定的成果。 自 60 年代美国基本实现以机械化、化学化、水利化、良种化为特点的常规现代化农业并获得成功之后,针对常规农业出现的成本过高,补贴加重,能源消耗,资源破坏等一系列问题,美国在世界上率先倡导了“有机农业”、“生态农业”,此类农业的共同之处就是反对在农场施用化肥、农药,强调生态环境保持第一,试图用绿肥秸秆替代化肥,用天敌、轮作替代化学防治,用少耕免耕替代翻耕等。但由于有机农业会造成玉米、小麦等农作物的减产,其价格也比常规农业产品高出约 40%~50%,带来的实际利润很少。有机农业和生态农业的市场前景并不光明,为此,在 80 年代初,美国和一些发达的西方国家便提出了可持续农业的理念。 尽管各国对可持续农业的含义、定义、指标等有不同的认识,但普遍认同的可持续农业的实质就是维持农业系统的可持续性,发达国家偏重于环境、效率,发展中国家则首先关注食物安全,尤其是粮食的有效供给。目前,对农业可持续的理解是:从实践角度讲,可持续农业系统是一种具有生产性、竞争性、效率性而且保护自然资源,改善环境质量的农作系统。在美国,可持续农业已由理论概念探讨转入技术实践,许多农民正在由化学集约型农作制转向降低化学集约度的一种新的农作制,该农作制度主要依靠的是作物轮作、农牧混合,专门的研究机构在全美国组织开展了如作物轮作、植物病虫害综合防治、水土保持耕作、农场可更新资源利用(覆盖物、厩肥)等一系列技术推广试验研究,一大批农业科学家参与了试验研究活动,可持续农作制度已成为一种趋势。 民以食为天,农业是国计民生中的大事,新农作制度的建立必须有完善的技术保障,这在经济发达的美国也不会例外,为保证可持续农作制度美国采用了以下几个方面的关键技术: 作物轮作 合理轮作有助于抑制杂草及病虫害,也有利于改善植物养分的供给,防止土壤流失,降低水资源的污染,为此作物轮作是当前美国可持续农作制度的一项核心内容。在以种植农作物为主的家庭农场实行的轮作方式主要有两种:一种是 2 年玉米——大麦(套播牧草)——种植 3 至 4 年牧草——玉米;另种是 1 至2 年玉米...