麦当劳的实习报告VIP专享

麦当劳的实习报告 麦当劳的实习报告篇 1 实习能够让我们锻炼自身的社会活动能力，了解社会现实，从实践中拉近了与社会的距离认清一些社会问题，看清一些社会现象，在社会大课堂力经风雨、见世面，检验知识，培育能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。在实践中认识社会、增长才能、提高自身素养、为日后真正走进社会铺垫基石。 此次，我在麦当劳进行了为期半月的社会实践，感到受益匪浅。通过此次的实践，我明白了社会实践队引导我们大学生走向社会，接触社会，培育工作能力，以及完善思想道德有着重要意义。我所从事的麦当劳，是以餐饮服务业为主的世界五百强企业。它的足迹已遍布世界一百二十多个国家和地区，拥有 13000 多家餐厅，为人们提供了方便快捷、高品质的服务以及物有所值、完全美味的食品。它的进展为数千万的人提供了宽阔的就业进展平台。它的慈善机构麦当劳叔叔之家更是为数千万困难儿童送去福音我为在麦当劳实习而感到骄傲。因为我在那里学到了很多东西，而这些东西将让我终生受用。 一、岗位实践概况 我于四月十六日进入麦当劳实习，开始时要试工一天工作 4 个小时。试工期间，我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大厅的干净是工作的重点，同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方，推起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰时，往往前脚我刚拖完，还没等地板干掉就有 3、4 位顾客连着使用，地面又樟乱不堪了。在我手忙脚乱之际，之间大厅的阿姨，当做马力，总能在第一时间里把所有的工作做好，速度之快让我佩服不已。试工时间很快就过去了，通过努力，店里的经理对我的表现还算比较满意，就通知我可以进行排班，正是上班接受培训了。第一次来到餐饮行业工作，一切对我来说都是陌生的，必须从最基础的学起。培训的第一项目是负责柜台的点餐与收银工作。柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节，对服务员的要求较高。因此，我受到了较为专业全面的培训。首先，我要谨记芭蕾四步曲即为顾客步入餐厅，我就要高举左手并用欢快的语调高喊喜爱您来。这是第一步曲。当顾客走近柜台，我就再次将左手举起并欢快地说：乐意为您服务，这边为您点餐。这是第二步曲。接下来是向顾客推举餐厅热门套餐，并按顾客要求在三十秒内完成点膳。此为第三步曲。其中，收银时长为十五秒，这十五秒内，我必须根据餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。最后一步曲，为顾客配齐酱料纸巾，并指引顾客向右移...