古诗词中的生物学知识 1.“落红不是无情物，化作春泥更护花。”（清 龚自珍《己亥杂诗》）—生态系统中的物质循环树叶落下后，其中的营养又被根吸收，比喻不忘本源。落叶中的有机物通过细菌、真菌的分解作用，产生各种无机营养成分又被根吸收。同时分解产生的 CO2释放到大气中，又为植物的光合作用提供了原料，由此可见，物质在生态系统中是不断循环的。2.“等闲识得东风面，万紫千红总是春。”（宋 朱熹《春日》）──类胡萝卜素、花青素春天光照、温度、水分条件都良好，因此植物的生长和发育都特别快，植物体在迅速积累了大量营养后，就会开出五彩缤纷的花朵。一些花朵的颜色能够在黄、橙、红之间变化，那是类胡萝卜素的作用，类胡萝卜素种类很多，颜色也很多，最常见的有橙黄的胡萝卜素，黄色的叶黄素。另一些花朵的颜色能够在红、紫、蓝之间变化，那是花青素的功劳，花青素有一个特点，能够随着细胞内酸碱度的变化而改变颜色。酸性时它是红色，碱性时它是蓝色，中性时却是紫色。“春天孩儿脸”，天气变化无常，光照、温度、湿度变化较快，而这些变化都可引起细胞内酸碱度的改变，从而导致花朵颜色的不断变化。由于各种花朵中所含色素的种类和数量不同，加之花青素在不同酸碱度下的颜色变化，并且植物体在春天新发的嫩芽、新叶中叶绿素尚未形成，类胡萝卜素或花青素的颜色得以显露，也会或多或少带上红色或黄色，有的甚至可以与花朵争艳，这样就形成了“万紫千红总是春”的自然美景。3.“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。”（唐 杜牧《山行》）──花青素一般情况下，绝大多数植物的叶都为绿色，是因为叶中所含的绿色的叶绿素比黄色的叶黄素、橙黄色的类胡萝卜素多的缘故。但叶绿素有个特点，在植物的生长过程中不断的形成，又不断的破坏。叶绿素的形成与两个外界条件有关：充足的阳光和适宜的温度。如果没有阳光，就不能形成叶绿素，人们正是利用这一原理，通过遮光来培养韭黄和豆芽菜。气温过低叶绿素也不能形成，此时，叶绿素的破坏速度却有增无减，随着叶绿素的减少，叶片便逐渐显现叶中其它色素的颜色，银杏、杨树等植物叶片到秋天变黄便是这个原因。而枫树在低温时叶片中的糖分可转变成花青素，这时花青素是红色的，含量又多，所以叶片变红，且红得鲜艳，故有“霜叶红于二月花”。4.“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。”（唐 白居易《大林寺桃花》）──温度对植物分布影响植物的开花与温度有关，大林寺的桃花之所以比别处开得迟...
