春季幼儿饮食本卷须知 篇一：春季幼儿的饮食保健小常识 春季幼儿的饮食保健小常识 幼儿主食应常用米粥、麦糊、软饭、挂面、面包、馒头、包子、水饺、馄饨，以及牛奶、豆浆等，所用原料如大米、小米、玉米粉、麦片、面粉、薯类等轮番交替为宜。副食应以菜、肉搭配为佳，所用原料如豆制品、鸡鸭血、蛋类、畜禽、鱼肉和虾皮、紫菜、海带等海产品，亦进展轮番搭配使用。点心那么以藕粉、枣泥、赤豆粥、蛋糕、饼干、绿豆汤或牛奶、豆浆为首选食品。饭后 30 分钟左右可进食一种新颖水果。 总的原那么是：应做到荤素平衡，干稀交替，米面和粗粮搭配。一般状况下，每日进主餐 3 次，主餐间宜进点心 2 次，晚餐后除水果外不再进食，睡前尤忌甜食，以保证最正确睡眠状态，并可预防龋齿的发生。 幼儿的生理特点之一是易感口渴，因此应多补充水分。幼儿的最正确饮料是温开水。凉快饮料、冰淇淋、可口可乐、咖啡、茶水、果奶或酸牛奶以少饮或不饮为宜，糖果和甜食以餐前少吃为佳，以免影响食欲和正常进餐 此外，还应重视饮食卫生。幼儿应少吃生冷食物，不吃隔夜饭菜和不洁食物，半成品和熟食应在取食前充分蒸透烧熟。同时，应格外强调幼儿及其抚养者在饭前便后洗手，将幼儿所用餐具定期清洗消毒。只有重视了饮食卫生，才能较好地预防或削减幼儿疾病的发生，保证幼儿安康成长在保证食物新颖、色香味形以促进食欲的同时，幼儿食物应切碎、煮烂，以利于幼儿咀嚼、吞咽、消化。应去除烹调原料中的刺、骨、核等，如系硬果类食物，应先研碎后调糊取食，只有这样才能使幼儿免遭堵塞、刺和呛咳的损害。烹调手段应以蒸、煮、炖、煨、炒为主，口味宜清淡。 篇二：幼儿饮食留意事项 一、保证钙质的充分供应 春天是孩子长个的好季节，孩子长高主要是骨骼发育的结果。顾得主要成分是钙，因此，春季应供应孩子充分的钙。补钙一般由两个方法：一个是药补，另一个是食补。最好接受食补发，含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、田螺、虾皮等。再就是排骨汤或骨头汤，不能让孩子多吃糖、巧克力、糕点，由于里面含有较多的磷酸，能阻碍钙在体内代谢。 二、春天多风，气候潮湿，易引发出血热症，维生素 C 对防止出血有很好的作用，必需及 时供应。补充维生素 C 的方式也有两种；其一是服用维生素 C 片，其二是尽量多吃些含维生素 C 的素菜和水果。如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。 三、、粗粮、杂粮好处多 粗粮、杂粮首先是能...
