第 2 章 组成细胞的分子 单元测试 1 、苹果含有微量元素Zn，而锌是构成与记忆力息息相关的核酸和蛋白质不可缺少的元素，儿童缺锌就会导致大脑发育不良，因此苹果又称为记忆之果。这说明无机盐离子 A ．对维持酸碱平衡有重要作用 B ．对维持细胞形态有重要作用 C ．对调节细胞内的渗透压有重要作用 D ．对维持生物体的生命活动有重要作用 2 、某三十九肽中共有丙氨酸 4 个，现去掉其中的丙氨酸得到 4 条长短不等的多肽（如图）正确说法（ ） A ．该过程减少 8个肽键 B ．这些肽链比三十九肽增加了 3 个氨基和 3 个羧基 C ．合成该三十九肽时，至少需 117 个密码子 D ．控制合成该三十九肽的终止密码子位于编码区 3 、在“观察 DNA和 RNA 在细胞中的分布”实验中，将口腔上皮细胞置入 8� 的盐酸溶液中水解的主要目的是（ ） A ．使细胞中的 DNA 水解成脱氧核苷酸 B ．使细胞中物质全部水解 C ．利用盐酸改变细胞壁的通透性，加速染色剂进入细胞 D ．使染色体中的 DNA 与蛋白质分离，有利于蛋白质与染色剂结合 4 、在鉴定可溶性糖的实验中，加入斐林试剂时，必须要 A. 先加入斐林试剂甲液，后加入乙液 B. 先加入斐林试剂乙液，后加入甲液 C. 将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后加入 D. 以上A 、 B 、 C 三项操作方法都正确 5 、在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，关于实验材料选择的叙述中，错误的是（ ） A 、甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的实验 B 、花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C 、大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质实验鉴定的理想植物组织材料 D 、鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料 6 、下列各组物质中，由相同种类元素组成的是：（ ） A ．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B ．淀粉、半乳糖、糖原 C ．氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D ．性激素、生长激素、胰岛素 7 、下列有关实验及显色结果的叙述，正确的是 A ．水浴加热条件下，蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀 B ．沸水浴条件下，健那绿染液将线粒体染成蓝绿色 C ．常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色 D ．常温条件下，核糖核酸与甲基绿作用呈现绿色 8 、随着人们生活水平的提高，有些疾病的发病率也在提高，如糖尿病和脂肪肝等。其中造成脂肪肝的主要原因有 ...
