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食品销售实习报告 食品销售实习报告 我们眼下的社会，越来越多人会去使用报告，不同的报告内容同样也是不同的。一听到写报告马上头昏脑涨？下面是我为大家收集的食品销售实习报告，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。 食品销售实习报告 1 我于 XX 年 9 月份到金冠(中国)食品有限公司实习也许大家都不陌生，那是我们曾经周末勤工俭学的地方，它属于独资企业，生产糖果制品，产品 80%出口，主销欧美、中东等国家和地区。 公司的厂房、生产设备达国内同行一流水平，环境优美、厂容洁净、公司管理实施 haccp-9000 质量管理体系要求，对生产过程严把卫生质量关，符合出口食品厂的卫生要求。 公司先后通过 c 属于《实习报告》的正文开始》》 食品公司毕业实习报告 实习：我于 XX 年 9 月份到金冠()食品有限公司实习也许大家都不陌生，那是曾经周末勤工俭学的地方，它属于独资企业，生产糖果制品，产品 80 出口，主销欧美、中东等和地区。 公司的厂房、生产设备达国内同行一流，环境优美、厂容洁净、公司管理实施 haccp-9000 质量管理体系要求，对生产过程严把卫生质量关，符合出口食品厂的卫生要求。 公司 ciq 出口食品卫生注册、qs(质量安全)认证、iso9001 国际质量管理体系认证和 haccp 食品安全管理体系认证。 该公司主要生产果胶软糖及硬糖，并艺术加工，共有 30 余系列，200 多款的造型，与市场潮流需求严密接轨，深受各个年龄层人士喜爱，极强的艺术欣赏价值。 能够对糖果巧克力的制-作-工-艺流程的理解，我这次实习的选择了金冠()食品有限公司次实习中，我最大的收获，那能实践操作!能的运用课堂上的理论知识与实践相 并能从实践中对理论知识的认知。 我的工作浇注成型!所要做的产品是硬糖。 硬糖的生产工艺流程如下; 领料——化糖▲——过滤——真空熬制▲——冷却——加辅料▲——调和——成型——筛选——内包——成品检验▲——外包——入库 1 领料： ① 由专人到原料库领取销售部下达的生产通知单 ② 按单所需的原料及计算其，领后置于车间位置并摆放整齐 注意点：⑴核对原材料品种及 ⑵ 拉条时，应检查拉车安全等情况，应小心原材料掉落浪费 2 化糖 加入固形物 30 的水，倒入称量好的白糖，打开蒸汽化糖，待白糖化开并煮沸，气压控制在 0.38-0.42mpa。 温度控制在 105℃—110℃。 3 过滤 ① 过滤网为 300 目。 ② 过滤网丝常检查，使用后清洗。 注意点：过...