毕 业 设 计题 目 3000m 3 /d 啤酒废水 处理工艺设计 学 院 资源与环境学院 专 业 环境工程 班 级 1002 学 生 刘世香 学 号 20252122094 指导老师 韩雪梅 二〇一四年六月三日摘 要近年来，随着人民生活水平的提高，啤酒行业进展迅速。目前，我国的啤酒制造厂家已有上千家，在全球属于啤酒市场增长速度最快的区域之一[1]。同时，啤酒废水排出也会带来很多的环境问题。啤酒废水水量较大，水质变化较大，有机污染物、固体悬浮物等含量较高，BOD/COD 值可高达 0.5 以上，可生化性较好。假如对啤酒废水不进行及时处理，进入水体后会大量消耗水中的氧，使水中氧气不足，破坏水体环境，使水质受到严重危害。本次设计中采纳 IC 反应器+CASS 处理工艺，可有效去除啤酒废水中的各种污染物，最终得以达标排放。本设计中啤酒废水水量为 3000/d。设计进水水质各项指标：BOD5 浓度为1000 mg/L ， CODcr 浓 度 为 2000 mg/L ， SS 浓 度 为 300 mg/L ， T-N 浓 度 为 28 mg/L，T-P 浓度为 4.2 mg/L，NH4-N 浓度为 24 mg/L，PH 值为 6~9。处理后水质指标浓度：BOD5为 20mg/L，CODcr 为 80 mg/L，SS 为 60 mg/L，T-N 为 12 mg/L，T-P 为0.4mg/L，NH4-N 为 12 mg/L，PH 为 6~9。符合《污水综合排放标准》(GB8978-1996)中的III类水域的一级排放标准即：BOD5 ≤ 30 mg/L，CODCr ≤ 100 mg/L，SS ≤ 70mg/L，T-N≤15，T-P≤0.5，NH4-N≤15。本次设计工艺流程为：啤酒废水→格栅→调节池→污水泵→IC 反应器→CASS 反应池→处理水本次设计中采纳 IC 反应器，具有容积负荷高，节约投资和占地面积，抗冲击负荷能力强，抗低温能力强，出水稳定性好等特点。CASS 工艺采纳间断曝气，这样利于氧的转移，而且可以根据水的质量和大小灵活的调整曝气时间。这样的设计可以降低运行成本，从而节约投资。关键词：啤酒废水；IC；CASS；ABSTRACTIn recent years, as people's living standards gradually improve, the beer industry has been rapid development. At present, in our country, Beer manufacturers are more than one thousand, and the beer output ranked first in the world, so china is one of the fastest growing region in the world's beer market. At the same time, the discharge of beer was...
