第二章 第 2 节 通过激素的调节教学程序教师活动学生活动设计意图回顾旧知，启动知识储备库。引入新课一、激素调节的发现法国沃泰默的实验现在我们站在巨人的肩膀上，可很轻松的了解许多有关激素的信息。然而在人类认识激素的过程中却充满着许多波折。下面我们就沿着科学家的足迹简要回顾激素调节的发现历程。引导学生阅读教材 P23~24“促胰液素的发现”多媒体呈现资料：促胰液素的发现19 世纪学术大背景：在 20 世纪之前，学术界普遍认为，人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的。比如对“胰液的分泌是如何调节的？”这一问题 19 世纪的学术界普遍认为，胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。提问：1、同学们，按照 19 世纪的权威观点，他应该看到什么样的实验现象呢？2、面对这种现象，你认为沃泰默应该怎样解释他的实验结果？3、他为什么会这样解释？英国的科学家斯他林和贝利斯读了沃泰默的论文后则不认同他的观点。他们认为，沃泰默所做实验的现象不是神经调节的结果，而是化学调节的结果：在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰腺的分泌。借助图片回忆相关知识，理解激素对生命活动的调节作用。学生阅读与自学：教材 P23~24“促胰液素的发现”1、胰腺不分泌胰液。2、说明盐酸刺激小肠引起胰液分泌的反应不是通过神经系统调节的。沃泰默对实验结果的解释：他认为，这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故所以是一个十分顽固的神经反射。受 19 世纪的学术界权威观点的束缚，墨守陈规，囿于定论，不能从客观事实出发下结论，轻易地失去了一个近在眼前的发现真理的机会。真是太可惜了。根据材料以及教师提出的问题，分组讨论和交流。激发学习兴趣回忆旧知，为讲述新知识作铺垫。培养学生阅读理解能力；让它们体验科学实验过程。让学生置身于科学发现的历程中，体验科学发现过程，培养科学素养，激发学生的创新思维。英国科学家斯他林和贝利斯的实验巴甫洛夫颇的感慨提问：1、你赞同英国科学家斯他林和贝利斯提出的观点吗？2、如果要证明斯他林和贝利斯的观点，应该如何进一步设计实验？描述斯他林和贝利斯的实验设计及实验结果。1、你能否总结一下斯他林和贝利斯获得的科学发现包括哪些内容？2、“机遇只偏爱那种有准备的头脑”。是哪些因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机遇呢？促胰液素的发现，带给你什么启迪？作为近代消化生理学的奠...
