销售管理手册目 录 前 言序号内 容1销售部概述和规章制度2销售人员的应知应会3销售人员掌握的技能4销售部主要工作流程5销售部表格6销售部应急预案销售人员如何尽快适应和酒店岗位之间的契合性
如何了解酒店岗位的工作内容和工作要求
如何处理工作岗位上的工作事项
如何掌握处理这些工作事项的技巧和方法
如何缩短和同事之间的差距
为此,本套销售培训手册将针对销售部每个具体的岗位,提供精细化、标准化、实务化、问题化的全面培训方案,期间通过员工个人的自我培训,明确自己岗位上的具体工作内容和工作事项,并获知处理这些事项的工作流程、方法和技巧,从而全面提升自己的岗位竞争能力,为部门谱写荣誉,为酒店制造效益
-----------编者语第一章销售部概述和规章制度类别序号内 容概述和规章制度1销售部概述 2销售部组织结构图3销售部岗位职责与人员素养要求4销售部规章制度一、销售部概述市场营销部是集销售与公关一身,是酒店连接市场,对外建立商业关系以及扩大营销的纽带,是同社会各界 、传播媒体和保持良好关系的桥梁;是了解客源市场和竞争信息的耳目;是总经理制定营销决策的参谋智囊
市场销售部要同前厅部与管家部合作,对酒店的开房率负责,同时要与餐饮部合作,共同开拓会议与宴会市场
市场销售部既要组织客源,又要组织接待服务,既要同各部门合作,又要跟踪检查监督协调,以保证接待计划的实施和优质服务
越是市场环境不景气,生意淡季,竞争激烈,越要千方百计寻求赢利机会;越是生意兴隆,越要居安思危,注意发现潜在危机提出相应对策
市场销售的主要任务是确立销售目标,制定销售计划;开发客源市场,捕捉一切机会增加营利,提高酒店知名度;积极宣传酒店,推销酒店产品;开展市场调查,提供分析预测;建立预测和销售网络;与客户保持进展业务关系;与店内各部门沟通协作,共同完成总经理下达的营业指标
二、销售部组织结构图三、销售部岗位职责与素养要求