“饿了么”外卖企业经营的企业伦理学分析(17 页)Good is good, but better carries it.精益求精，善益求善。 “饿了么”外卖企业经营的企业伦理学分析摘要：随着央视 315 晚会曝光了“饿了么”这一线上外卖企业，食品安全的问题再一次成为大家近来讨论的热点。食品质量安全直接关系到广阔消费者的身体健康甚至关系到消费者的生命安全。本文将从我国食品安全问题产生的伦理道德原因分析入手，提出企业伦理道德建设的对策，以促进我国食品加工企业的安全生产。企业伦理道德是企业赖以生存和进展的基础，是企业培育核心竞争力的关键所在。食品加工企业加强企业伦理道德建设，是企业实现可持续进展、整顿市场秩序、维护广阔消费者权益的需要。要通过构建完备的法律体系、加强企业伦理道德教育、强调企业自律、完善企业规章制度、加强舆论和社会监督等途径加强企业伦理道德建设。关键词：饿了么；企业伦理道德；食品安全 众所周知，企业伦理作为企业文化中的重要精髓，在某种程度上决定着企业的成败。外卖企业要生存与进展，必须依靠企业伦理道德保驾护航。出现食品质量安全问题的原因是多方面的，加强食品加工企业伦理道德建设，是减少食品质量安全问题发生、维护广阔消费者权益的需要。1一、央视 315 晚会曝光“饿了么”“”是一家网上订餐平台。公司创立于 2025年 4 月，由、康嘉等人在上海创立，隶属于上海拉扎斯信息科技有限公司。作为平台，“饿1刘立欣. 食品加工企业伦理道德建设对策讨论[J].经济论坛，2025，（11）了么”的自身定位是连接“跟吃有关的一切”。除了现有的餐饮配送业务，目前“饿了么”已经将触角延伸至商超配送等其他领域。2025 年12 月外卖市场整体交易规模达 70.9 亿元，环比增长超过 10%。各大外卖厂商中，“饿了么”以 34.1%的整体居于榜首。22025 年 3 月 15 日，315 晚会曝光，“饿了么”平台引导商家虚构地址、上传虚假实体照片，甚至默认无照经营的黑作坊入驻。据央视 3·15 记者实地调查发现，“饿了么”网络订餐平台引导商家虚构地址、上传虚假实体照片，甚至默认无照经营的黑作坊进驻。2 “饿了么”百度百科有餐馆老板娘咬开火腿肠直接放到炒饭中，厨师尝完饭菜再扔进锅里。31、“饿了么”订餐实体店露天炒菜3·15 之前，央视记者应聘成了“饿了么”配送员，不久便接到了一个名为“速客美食”的配送订单。商家上传的照片显示，实体店面宽敞明亮，灶具干净，菜品丰富多样，登记的地...
