《猪生产学》期末题库(8页)Good is good, but better carries it.精益求精，善益求善。猪生产学试题库猪生产学试题库一、选择题：1.胴体重是指肉猪经电麻、放血、烫毛、开膛去除内脏、头、蹄和尾后的左右两片胴体重量之和，但在去除内脏时要注意保留( )A．板油和肝脏 B．肾脏和肝脏 C．板油和肾脏 D．心脏和肾脏2.猪肉嫩度是用( )进行测定的A．倒数第 2～3 肋骨处的背最长肌 B．倒数第 3～4 肋骨处的背最长肌 C．最后胸椎处的背最长肌D．腰大肌3.猪屠宰测定时采纳三点测膘，三个测定位点分别为肩部最厚处、胸腰椎结合处和( )。A．腰荐椎结合处 B．最后荐椎处 C．最后胸椎处 D．荐部最厚处4.下列中国地方猪种哪些是属于华中型（ ）A．荣昌猪 B. 太湖猪 C. 通城猪 D. 民猪5.国外引进猪种的种质特点有（ ）A．繁殖率较地方猪种高 B．增重速度较地方猪种快 C．肌内脂肪含量较地方猪种高 D．肉质较地方猪种好6.下列关于猪的生活习性不正确的是（ ）A．合群性强，并形成群居位次 B．爱清洁 C．视觉发达 D．喜香甜食物7.下列有关种公猪的饲养管理不正确的是（ ）A．单圈饲养B．要适当加强运动，常常刷拭种公猪C．定期称重，定期检查精液质量D．种公猪怕冷不怕热，所以特别要注意冬天的防寒保暖8.下列关于仔猪的饲养管理不正确是的（ ）A．出生 2 小时内让仔猪吸上初乳 B．要固定奶头，瘦弱的仔猪要固定吸靠后的奶头 C．应加强保温，防冻防压 D．生后 5～7 日龄开食9.采纳自然交配的现代化养猪场中，种猪公母比例一般为( )。A．1：10～20B．1：20～30C．1：100～200D．1：200～30010.当分娩率为 98%，情期受胎率为 90%，哺乳期为 28d，母猪断奶至发情间隔时间为 7d时的母猪年产窝数为( )窝/年。A．2.37 B．2.40 C．2.42 D．2.4511.下列中国地方猪种哪些是属于华北型（ ）A．民猪 B. 金华猪 C. 通城猪 D. 荣昌猪 12.我国地方猪种的种质特点有（ ）A．繁殖率高 B．增重速度快 C．胴体瘦肉率高 D．肉质不好 13.下列关于猪的生活习性不正确的是（ ）A．合群性强，并形成群居位次 B．爱清洁 C．嗅觉和视觉发达 D．喜香甜食物14.下列品种属于国外引入品种的是（ ）A．香猪 B．大约克夏猪C．五指山猪 D．大花白猪 15.下列有关种公猪的饲养管理不正确的是（ ）A．单圈饲养 B．要适当加强运动，常常刷拭种公猪 C．定期称重，定期检查精液质量 D．种公猪怕冷不怕热，所以特别要注意...
