中医饮食营养学(1)(24 页)Good is good, but better carries it.精益求精，善益求善。《中医饮食营养学》第 1 次作业您本学期选择了“中医饮食营养学”说明：本次作业的知识点为：0.1-0.3，总分为 90 分，您的得分为 90 分 1. 下列哪种食物不属于酸味食物？ [1 分]A 型题：A.乌梅B. 山楂C.石榴D.柿子E.龟肉请从备选答案中选取一个最佳答案2. 下列哪一项不属于常用的食补方法？ [1 分]A.平补法B.清补法C.温补法D.峻补法E.以上都不是3. 下列哪项不是讨论中医饮食营养学的目的？ [1 分]A.保健强身B.预防和治疗疾病C.促进机体康复D.长生不老E.延缓衰老4. 《山海经》种记载药品……种。 [1 分]A. 四十余B. 52C.116D.数百E.3405. 既补肾阴，又补肾阳的食物是： [1 分]A.大蒜B.桑椹C.枸杞子D.海蜇E.羊肉6. 中医饮食节制，是泛指： [1 分]A.饮食的方式方法B.饮食的合理习俗C.饮食卫生制度D.全面膳食E.节制饮食7. 黄鹄辑的《粥谱?附广粥谱》共载药粥方……，成为药粥现存的第一本专著。 [1 分]A.347 个B.340 个C.一百多个D.一千多个E.二百多个8. 既补睥肺之气，又补脾肺之阴的食物有： [1 分]A.山药B.茯苓C.百合D.枇杷E.陈皮9. “不知食宜者，不足以存生也”是……提出的。 [1 分]A.孙思邈B.张景岳C.刘河间D.李杲E.朱丹溪10. 下列哪项是中医饮食营养学与现代营养学不同的观点。 [1 分]A.无病强身B.有病治病C.民以食为天D.医食同源E. 谷肉果菜，食养尽之11. 常用的食物中，泻性食物数量（ ）补性食物。 [1 分]A.多于B.不多于C.少于D.不少于E.近似于12. （ ）时期，开始设置食医和食官。 [1 分]A.夏朝B.商朝C.上古时代D.周朝E.秦朝13. 下列哪项内容不属于食物的性能。 [1 分]A.气B.味C.归经D.升浮沉降E.以上都不是14. 火的应用使人类能吃熟食，下列哪一项不是熟食的益处： [1 分]A.提高了食物的利用率B.扩大了食物的来源C.改变了营养状况，促进了大脑的发育D.消毒灭虫E.促进骨骼发育15. 下列叙述哪项是不正确的？ [1 分]A. 偏热的体质或热性疾病，可选用性质属寒的食品B.瓜果、蔬菜中性寒者偏多C.偏寒的体质或寒性疾病，可选用性质属热的食品D. 调味品中性热者偏多E. 以上都不是16. 食物的性能，古代简称为( )等。 [1 分]A.食用B.食气C.食疗D.食治E.以上都不是17. 饮食的治疗作用包括哪几个方面？ [1 分]A.扶正祛邪B.补益正气C.补、泻、调D.调节阴阳E.泻实祛邪18. 东汉杰出医...
