人教版有机化学(选修 5)实验及知识点(19 页)Good is good, but better carries it.精益求精，善益求善。 人教版有机化学(选修 5)教材全部实验总结整理归纳P17 实验 1-1.蒸馏实验：蒸馏：利用互溶液体混合物中各组分沸点不同（一般相差 30℃以上）进行分离提纯的一种方法。【注意】仪器：蒸馏烧瓶、冷凝管、接引管（尾接管）、锥形瓶② 温度计水银球位于支管口处③ 冷却水的通入方向：进水水流与气流方向相反。④ 沸点高而不稳定的液态物质可以考虑减压蒸馏。⑤ 要加入碎瓷片（未上釉的废瓷片）防止液体暴沸，使液体平稳沸腾。⑥ 蒸馏烧瓶盛装溶液体积最大为烧瓶体积的 2/3。p18：实验 1-2；苯甲酸的重结晶：重结晶:将已知的晶体用蒸馏水溶解，经过滤、蒸发、冷却等步骤，再次析出晶体，得到更纯净的晶体的过程。【溶剂要求】① 杂质在此溶剂中的溶解度很小或溶解度很大，易于除去；② 被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度受温度的影响较大，即热溶液中溶解度大，冷溶液中的溶解度小。【主要步骤】加热溶解、趁热过滤、冷却结晶【注意事项】① 为了减少趁热过滤过程中损失苯甲酸，应在趁热过滤前加入少量蒸馏水，避开立即结晶，且使用短颈漏斗。② 较为复杂的操作：漏斗烘热、滤纸用热液润湿、马上过滤、漏斗下端越短越好。p19：萃取：利用物质在互不相溶的溶剂中溶解度的不同，将物质从一种溶剂转移到另一溶剂中，从而进行分离的方法。1、萃取包括液 - 液萃 取和固 - 液萃取 。2、常用的萃取剂有乙醚、石油醚、二氯甲烷、CCl4等【萃取剂的选择】① 萃取剂与原溶剂不互溶、不反应② 溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度③ 溶质不与萃取剂发生任何反应分液：常用于两种互不相溶的液体的分离和提纯。p19：实践活动：用粉笔分离菠菜叶中的色素，研磨时用到仪器研 钵 。p32：实验 2-1:乙炔的实验室制取及性质：1. 反应方程式：2. 此实验能否用启普发生器，为何？不能， 因为 1）CaC2吸水性强，与水反应剧烈，若用启普发生器，不易控制它与水的反应； 2）反应放热，而启普发生器是不能承受热量的；3）反应生成的 Ca(OH)2 微溶于水，会堵塞球形漏斗的下端口。3. 能否用长颈漏斗？不能。用它不易控制 CaC2与水的反应。 4. 用饱和食盐水代替水，这是为何？为减缓电石与水的反应速率，用以得到平稳的乙炔气流（食盐与 CaC2不反应）5. 简易装置中在试管口附近放一团棉花，其作用如何？防止生成...
