医院餐厅服务计划方案1 如我公司有幸中标，我公司将坚持达到“四个满意”，即甲方 满意，领导满意，职工满意，社会满意，同时也坚决要达到一级食堂 的标准要求。2 经营期间我公司将无条件遵守招标人有关管理规定，严格执行 招标人的各项规章制度，服从招标人领导，并制订和实施配套完善的 内部管理制度，同时无条件接受甲方的监督。接受招标人的监督检查 和定期考核，中标人对招标人提出的问题和员工投诉及时整改纠正。3 所服务的食堂的各项操作程序、卫生防疫、就餐环境必须达到 河南省一级食堂的标准要求，采购环节保证采购成本保证不低于 60%。4 我公司保证一日早中晚夜四餐为医院职工提供优质餐饮服务, 每周进行一次满意度调查，保证满意率不低于 90%。5 在管理环节，我公司将坚持“6t”定位法则，“7s 管理制度”、 “三级清洁办法”相结合，切实将食堂的基础管理达到省一级食堂的 标准要求。6 食堂内部所有的设备，均使用定位胶带一一定位，不得随便挪 移，生、熟、荤、素所对应的刀具和菜墩要分开使用，不得交叉混用。7 严禁使用“三无产品”严抓索证、索票、索源制度。8 食堂内部专人专岗，穿戴整齐、干净。9 在服从甲方领导的情况下，切实执行公司的各项规章制度，始 终把饮食安全放在第一位。10 经营过程中，严把质量关，杜绝三无产品，坚持索证索票制 度。食品售价执行价格管理规定，销售食品种类要报招标方审批，按 照招标方指定的采购方式采购食材。11 全体员工一律使用文明用语，礼貌用语（用语要法律规范，语言 要标准，态度要热情），禁用服务忌语，努力提高服务质量，搞好优 质服务。12 根据相关规定，配足工作人员，并保证所有人员就餐，不得 出现少餐、缺餐。加强员工培训、提高人员素养。13 在任何时候任何情况下，耐心细致做好解释工作，员工不与 职工争吵或者打架斗殴，做到打不还手，骂不还，树立良好的员工 形象。14 对职工反映的任何问题，努力做到及时解决妥善处理，落实 首问负责制。15 在规定的营业时间内，要穿工作服，戴上岗证，衣着干净， 穿着整齐，符合工作要求，不准脱离岗位、串岗和出现无人打饭现象 的发生。16 严格遵循科学搭配、营养合理的原则，精心准备营养搭配的 膳食，使职工们获得每日所需的能量。17 保证饭菜花样丰富、食品安全和质量过关。18 所有就餐人员就餐使用刷卡收费系统。招标人根据就餐实际 消费情况每月结算拨付给投标人（以刷卡系统的原始数...
