品控中心安全手册版本状态：A/0 编号:品控中心安全手册1.目的本文件针对车间品控员在日常工作中涉及的安全问题进行梳理，通过宣贯执行使品控员在车间工作时提高安全意识，在关注自身安全的同时对任何人员的不安全行为进行制止并纠正，为生产现场制造安全和谐的氛围，避开人身安全事故发生。2.适用范围适用于品控中心所有品控人员。3.安全隐患点3.1 预处理：扶梯、碱煮罐、叉车、称碱处、振动筛、原料垛。3.2 二检：扶梯、桶车、天车。3.3 调配：扶梯、热水罐、酸碱罐、均质机、胶体磨、过滤器、热水（料、蒸汽）管道、CIP 过程。3.4 上罐：扶梯、叉车、倒垛、卸垛机。3.5 灌封：地面、灌装机、封盖机、热水（料）管道、切割机。3.6 杀菌：装卸笼平台、行车、蒸汽管道、立式杀菌锅扶梯、立式杀菌锅冒热水。3.7 包装：输送链道、起垛机、叉车。4.品控员行为法律规范4.1 预处理扶梯1编制：审核：批准：执行日期：年 月 日品控员上下扶梯应双手握紧栏杆，逐级攀登，同时凝视上前方有无阻碍；下扶梯时品控中心安全手册版本状态：A/0编号:双手紧握栏杆，逐级下梯。上下楼梯注意是否正在煮料、正在去皮，不要在正在煮料、正在去皮的通道行走。碱煮罐品控员在预处理平台上巡检时应距使用中的碱煮罐 0.5 米以外，严禁紧挨。叉车预处理平台上料时，品控员应避开物流通道，远离糖垛或其他原辅料垛，避开叉车碰伤或原辅料掉落砸伤，严禁品控人员操作叉车。称碱处品控员现场检验时应距称碱区 0.5 米以外。振动筛巡检过程中要远离启动的振动筛，以防振动筛碰伤或振动筛处的碱水烧伤。原辅料垛巡检时要注意原辅料垛是否方正，防止倒垛砸伤。4.2 二检桶车品控员应避开物流通道，靠边行走，避开桶车碰伤。天车品控员应避开在天车下站立，分料时应远离分料筐。扶梯品控员上下扶梯应双手握紧栏杆，逐级攀登，同时凝视上前方有无阻碍；下扶梯时双手紧握栏杆，逐级下梯。2编制：审核：批准：执行日期： 年 月 日4.3 调配品控中心安全手册版本状态：A/0编号:扶梯品控员上下扶梯应双手握紧栏杆，逐级攀登，同时凝视上前方有无阻碍；下扶梯时双手紧握栏杆，逐级下梯。热水罐品控员因巡检需要，靠近热水罐时应注意热水罐冒罐情况，避开烫伤。酸碱罐无巡检需要时，品控员严禁靠近酸碱罐。均质机品控员除巡检需要靠近均质机，其他时间不得在均质机旁长时间逗留；均质机出现异常时，品控员了解异常情况，维修时远离均质区。胶体磨胶体磨异常需维修时，品控...
