国家重大食品安全事故事故分级:按食品安全事故得性质、危害程度与涉及范围,将重大食品安全事故分为四级:一、特别重大食品安全事故(Ⅰ 级）、二、重大食品安全事故(Ⅱ 级)、三、较大食品安全事故（Ⅲ级)四、一般食品安全事故（Ⅳ级)
江苏省食品安全事故应急预案操作手册食品安全事故分级： 按食品安全事故得性质、危害程度与涉及范围，将重大食品安全事故分为特别重大食品安全事故（Ⅰ级）、重大食品安全事故（Ⅱ级)、较大食品安全事故(Ⅲ 级)与一般食品安全事故(Ⅳ 级）四级
一、特别重大食品安全事故（Ⅰ级)： 符合下列情形之一得为 特别重大食品安全事故（Ⅰ级）: （１）事故危害范围跨越省级行政辖区,并有进一步扩大趋势得; （2)超出我省处置范围得； （3）需要报请国务院或国务院授权部门负责处置得
二、重大食品安全事故(Ⅱ 级）: 符合下列情形之一得为 重大食品安全事故（Ⅱ级）： （1）事故危害严重,影响范围涉及省内两个以上市级行政区域得； (2)造成损害人数 100 人以上，并出现死亡病例得； (3）造成 10 例以上死亡病例得; （4)学校发生食物中毒事故、造成损害人数 50 人以上得； (５)在全国性或地区性重大活动、重要会议造成损害人数50 人以上得; （6)省级政府认定得其她重大食品安全事故
三、较大食品安全事故（Ⅲ级)：符合下列情形之一得为 较大食品安全事故（Ⅲ级)： （1)事故影响范围涉及市级行政区域内 2 个以上县级行政区域，给人民群众饮食安全带来严重危害得; （2）造成损害人数 100 人以上、或出现死亡病例得； （3)市级政府认定得其她较大食品安全事故
四、一般食品安全事故（Ⅳ级）：符合下列情形之一得为 一般食品安全事故（Ⅳ级): （1）事故影响范围涉及县级行政区域内 2 个以上乡镇,给大众饮食安全带来严重危害得； （2）造成损害人数 3 ０人以上、100 人以下、未
