改善断奶仔猪肠道健康的营养调控措施

改善断奶仔猪肠道健康的营养调控措施时间：2025-09-21 来源：作者：仔猪的肠道是消化吸收养分的主要场所，对维持仔猪的健康生长具有重 要的作用。由于断奶仔猪的消化道发育还很不完善，对外部因素的变化比较敏感， 断奶带来的巨大应激及饲料形态的改变使肠黏膜破坏，造成养分的消化吸收率降 低,免疫功能下降，影响了断奶仔猪的生长发育.因此，通过分析仔猪肠道结构和 功能，讨论影响断奶仔猪肠道健康的因素及调控手段具有重要的意义。1 猪肠道结构与功能1.1 形态结构猪消化道各段虽然粗细、厚薄不同，外形也各异，但其基本结构大致相 同.消化道从内向外可分为 4 层，即黏膜层、黏膜下层、肌层及浆膜层。成年猪 的小肠长度为 15-20m，为体长的 11-12 倍。黏膜层由上皮、固有膜和黏膜肌层结构组成，黏膜层表面存在大量的皱 褶、绒毛和微绒毛等功能性结构。肠黏膜主要由上皮细胞和分散其间的杯状细胞 组成，是动物吸收营养物质的主要部位。胚胎时期,肠道上皮细胞由肠黏膜下层 的细胞分化，分化的细胞停留于隐窝，并在这里进行有丝分裂。完成有丝分裂的 细胞在其他细胞的推动下逐渐从隐窝向绒毛移行，最后到达肠绒毛顶端并脱落， 脱落的肠上皮细胞进入肠腔随粪便排出体外。通过不断的分裂和脱落，肠道上皮 细胞始终处于一种动态平衡，这个过程称为肠黏膜细胞的迁移，迁移所需的时间 称为细胞周转。回肠的转移速率比空肠高，因为其绒毛较短。黏膜上皮细胞间紧 密连接，上皮细胞不断更新，其周转率在所有组织中最高。成年动物肠上皮细胞3-4d 完全更新一次.成熟的肠上皮细胞突出在绒毛的顶部，新生的动物其细胞周 转大约需要 7 — 10d,因而其上皮细胞假如被损坏则比成年动物更难恢复（李德发， 23）.1.2 功能1。2.1 消化吸收肠黏膜表面有无数绒毛，绒毛的外层为柱状上皮细胞，这种上皮细胞具 有特别的吸收能力，在上皮细胞的肠腔边缘排列着数百条微绒毛，使吸收面积增 加了数百倍。肠内总的表面积随黏膜皱褶、绒毛和微绒毛的增加而增加。一个 10 日龄、3kg 体重的仔猪小肠肠道有 114m2 的吸收面积。微绒毛被糖蛋白覆盖而形 成刷状缘，含有水解碳水化合物和蛋白质的各种消化酶，其表面又有许多运输蛋 白，将消化吸收的氨基酸、葡萄糖、盐等吸收进血液。假如绒毛顶端被损害，成 熟的吸收细胞丢失，不成熟的隐窝细胞产生净分泌,后果将造成黏膜功能性面积 减少，消化吸收能力下降.1。2。2 分泌小肠液小肠液是小肠黏...