星级酒店营销管理制度汇编星级酒店营销管理制度 编写人:祁军瑞 qq:第一章 营销部管理制度第一节 机构设置 营销部是饭店销售总策划、总执行的职能部门,是总经理进行营销决策的参谋和助手。设经理、营销主管。其机构设置为:第二节 职责范围经 理团队接待部主管商务接待部主管团队 营销周边市场营订房中心销会议营销员商务营销文员一、营销部(一)仔细执行饭店的各项规章制度和决策。 (二)统管饭店营销,并进行市场的调查和预测,确定营销目标、定位,进行营销策划。 (三)制定饭店营销具体实施计划和执行计划的策略及措施,督促各部门付诸实施。 (四)收集营销信息,掌握市场导向,了解竞争行情。走访调查市场、客户需求,及时向高管层和各部门反馈,并积极建议相关部门实行有效措施,适应市场进展,提高竞争能力。 (五)参加营销价格的制定和调整,在规定权限内签订销售合同,知达有关部门,并进行协调落实。 (六)实行各种有效措施和形式,深化开展全方位的促销活动,不断扩大营销网络,提高市场占有率,并对消费群体和对象分类建立档案。(七)协同有关部门进行 VIP、团队、会议、长包房等的营销接待。受理客人投诉,并将投诉和处理情况及时反馈到有关部门。(八)加强员工的思想教育和专业培训,不断提高综合素养,并进行严格的考评、考核,提出招聘、任用、奖惩意见和建议。(九)积极与饭店各部门协作和协调工作,全面促进整体营销的连锁效应质量效应、时值效应。(十)办理和完成上级交办的其它工作任务。 二、商务接待 (一)仔细贯彻执行饭店既定的营销方案和计划。 (二)坚持市场调查不间断,走访客户,建立广泛的营销网络,及时捕捉信息,因势利导,实施对应的营销策略、方法和措施。 (三)以优良的服务质量、精湛的推销技巧,做好商务客户、会议、宴请、集会等营销接待的预定和签约,推销会员卡。 (四)积极联系客房预定代理商、出租车司机等,广揽客源,搞好订房中心业务。 (五)根据饭店统一部署,开展促销活动,受理客人投诉,建立营销档案。 (六)搞好与饭店各部门之间的协作,及时向相关部门反馈客户意见和建议,不断提高服务质量。 三、团队接待(一)仔细贯彻执行饭店既定的营销方案和计划。(二)负责与国际、国内旅游单位广泛联络,扩大旅游接待网络。(三)负责旅游团队预定、签约和确认,并知达相关部门协同搞好接待。(四)与旅行社搞好联合作战,发挥实战作用,团结共进、相辅相成。(五)开拓省内和灵武市周边旅游和营销市场,组织开展零星小型短期旅游、观光、博览等。(六)...
