醛 、羧酸、酯知识点归纳一、醛(官能团名称: ,结构简式 ,Mr=29)(一)乙醛(CH3CHO,Mr=44)1、物理性质:常温为无色有刺激性气味得液体,易溶于水2、化学性质:(默写下列方程式)注:乙醛遇酸性高锰酸钾或溴水能使之褪色(二)甲醛(HCHO,CH2O,Mr=30)1、物理性质:俗称蚁醛,常温为无色有刺激性气味得气体,易溶于水
2、应用及危害:35%~40%得甲醛水溶液俗称福尔马林,具有杀菌(用于种子杀菌)与防腐(用于浸制生物标本)性能
甲醛又就是室内装修得污染物之一
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3、结构:平面型,四原子共面,键角 120°3、化学性质:(默写下列方程式,与甲醛反应得试剂都采纳足量)★缩聚反应:与苯酚可制得酚醛树脂,与尿素可制得脲醛树脂★制酚醛树脂得实验注意事项:(有机化学基础 P80)盐酸得作用:催化剂(可得线型酚醛树脂)氨水得作用:催化剂(甲醛过量时,可得体型酚醛树脂)加热方式:沸水浴生成物得状态:呈粉红色得固体物质实验结束后得试管:应用酒精浸泡后再洗涤装置中长导管得作用:冷凝回流(三)醛得两个特征反应,实验成功得注意事项1、银镜反应:① 试管需干净,否则生成黑色小颗粒得银沉淀,若有油污,可用热得氢氧化钠溶液洗涤② 银氨溶液需现配现用,配制时应在硝酸银溶液中滴加稀氨水至沉淀恰好消逝,氨水过量易生成易爆物③ 实验需在碱性条件下发生,且需水浴加热,在加热过程中不可摇动试管④ 现象:试管内壁出现光亮得银镜现象⑤ 实验结束后得试管可用稀硝酸浸泡洗涤★写出银氨溶液制备时得离子反应方程式:2、与新制碱性氢氧化铜悬浊液得反应① 氢氧化铜悬浊液需现配现用 ②碱一定需控制过量(如 NaOH:5%3mL,CuSO4:2%3~4 滴即可)③水浴加热或直接加热都可以 ④现象:出现砖红色沉淀咼頷坟韪苹锭绯
(四)醛得通性★饱与一元醛得通式: ★还能发生银镜反应或与新制氢氧化铜反应得