最全致癌物清单助你远离癌症（致癌物分类标准）世界卫生组织（WHO ）发布的 2025 年全球癌症负担状况显示：全球癌 症负担持续增长，2025 年估计将有 1810 万例新发病例和 960 万人死亡。 全球 1/5 的男性和 1/6 的女性将在其一生中患上癌症，更有 1/8 的男性和 1/10 的女性将死于癌症［1］。同时，世卫组织提出：至少三分之一的癌症可以得到预防。癌症预防控制 是最具成本效益的长期战略。预防癌症发生和死亡，可以从以下方面着手 ⑵。1.烟草吸烟是全世界的单一最大可避开的癌症死亡风险因素，估量每年导致 22% 的癌症死亡病例。24 年，740 万癌症死者中，有 160 万由烟草使用导 致。吸烟可导致多种癌症，包括肺癌、食道癌、喉癌、腔癌、咽喉癌、肾癌、 膀胱癌、胰腺癌、胃癌和宫颈癌等。约 70%的肺癌仅由吸烟引起。二手烟 已被证明能够使不吸烟者罹患肺癌。无烟烟草（也被称为用烟草、嚼烟 或鼻烟）可导致腔癌、食道癌和胰腺癌。2.运动饮食和健康体重 调整饮食是控制癌症的另外一项重要方法。超重和肥胖与多种类型的癌症 相关，如食道癌、结肠直肠癌、乳腺癌、子宫内膜癌和肾癌。饮食中水果 和蔬菜含量高可能对抵抗多种癌症起到保护作用。相反，过量食用红肉和 腌制肉类可能会增加患结肠直肠癌的风险。定期锻炼身体、保持健康体重和健康饮食可大幅降低罹患癌症的风险。2.酒精酒精使用是导致多种癌症的一项风险因素，包括腔癌、咽癌、喉癌、食 道癌、肝癌、结肠直肠癌和乳腺癌。罹患癌症的风险随着酒精摄入量的增 加而增加。假如人们在大量饮酒的同时还大量吸烟，罹患多种癌症的风险 会大幅提高。与酒精相关的特定癌症类型在男性和女性群体中有所不同， 其主要原因是平均摄入水平的差异。例如，男性中因酒精引起的腔癌和 咽癌占 22%，而女性为 9%。这类性别差异还体现在食道癌和肝癌方面。4.病毒感染病毒感染与癌症发生存在关联关系，乙型和丙型病毒性肝炎引起肝癌；人 乳头状瘤病毒感染导致宫颈癌；幽门螺旋菌会增加患胃癌的风险。在某些 国家，血吸虫等寄生虫感染增加了患膀胱癌的风险，肝吸虫增加了胆管出 现胆管癌的风险。预防措施包括疫苗接种及传染和感染的预防。此外，传染性病原体导致的癌症死亡约占 22% ,而在工业化国家则占 6%。5.环境污染带有致癌化学物质的空气、水和土壤环境污染导致的癌症占癌症总病例的 1 4% （WHO ，23）。饮用水或室内和周围空气污染可能会带来环境 致癌化...
