号课程名称适合对象主要内容彳注1-1《酒店意识 22 种》酒店全体员工服务意识、宾客意识、服从意识、标准意识、创新意识、节约意识、团队意识、主动意识、职业道德意识等。8课时1-2《快速酒店人》全体基层员工酒店人和社会人的区别、行为和意识的关系、如何快速的具备酒店意识、和最常用的服务语言。4课时1-3《星级服务标准展示剖析》酒店全体员工感受星级的服务标准、转变员工服务心态、扭转消费观念、影响客人的价值取向。4课时1-4《超级团队执行力》酒店全体员工团队精神、团队定位、团队沟通、团队执行力、先行后知体验团队的建设过程，感受团队协作能力.6课时-5《专业酒店形象》酒店全体员工酒店从业人员的标准仪容、仪表、仪态、服饰、语言、肢体语言、个人卫生的讲解，装束美。形体训练,舞蹈基本知识训练.4课时1—6《女生四字培训》酒店全体女员工中国传统女性和现代职业女性，现代酒店女员工心理剖析,自强、自立、自尊、自爱。4课时1—7《酒店的服务文化》酒店全体员工服务习惯的养成、服务文化的系统；七项服务原则、生活习惯和愉悦的工作心情。4课时1-8《职业生涯规划》酒店全体员工职业选择，敬业精神，如何规划自己的职业进展道路，酒店行业职业进展必备条件，敬业精神，职业道德。4课时1-9《正确认识对上级的矛盾》酒店全体员工日常与上级之间的常见矛盾，如何调整自己的不满情绪4课时【餐饮篇】序号课程名称适合对象主要内容彳注2-1《酒店医生服务校正》餐饮部楼面员工采纳寻找酒店所存在的系列问题,并针对服务细节出现的问题实行合理的方法，帮助酒店改变现状。4课时2-2《服务变签一--顾客分类服务技巧》餐饮楼面员工将我们每天接待的顾客根据其性格特点归纳为六型，分析顾客心理，根据不同的顾客提供不同的服务、实行灵活的对客方式。4课时2-3《金牌点菜员》餐饮楼面员工有用性点菜技巧以及点菜的实际操作，如何通过点菜提升餐厅的经营业绩并通过点菜让顾客品尝到酒店的主打菜品和特色菜品.8课时2-4《成本与利润的控制》餐饮楼面员工厨房员工加强员工的节约意识，以及归纳餐厅所有费用，提供最有效的节约方法，使员工对餐厅的各项费用支出、成本控制、利润的提升做一详细掌握。4课时2-5《服务高挑的语气》餐饮楼面员工服务的灵活性是需要餐厅中每一名员工掌握的，掌握良好的语言表达方式会提高员工的整体服务效果.4课时2-6《第三时代竞争一让服务有亮点》餐饮楼面员工酒店竞争力的体现，如何加强酒店经营、服务、管理等多方面的竞...
