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酒店销售部工作程序与标准

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酒店销售部工作程序与标准(P&P)第一节 概述一、概况销售部由市场、销售、形象推广分工组成,是酒店行政办经营决策的顾问、参谋和信息中心,也是酒店内外形象的总策划。销售部的主要任务是在行政办的直接领导下,通过各种公关、销售活动,树立酒店的对外形象,为酒店招徕客源,制造经济效益和社会效益。销售部通过确定销售策略,制定长、中、短期公关与销售计划,开展各种行之有效的促销活动,力争获得较高的市场占有率,配合完成酒店的年、季、月度经济指标。销售部在酒店管理中起着龙头作用,其工作业绩大小关系着酒店的经济效益与社会效益。二、组织结构图销售部人员: 销售部经理: 1 人 销售协调员: 1 人客户经理: 2 人 美工: 1 人销售主任: 4 人 预订文员: 2 人 共计:11 人销售部经理 1 名客户经理 2 名销售主任 4 名销售协调员 1 名美工 1 名预订文员 2 名第二节 工作标准一、经理工作标准部门:销售部职位:经理密级:机密、受控文件未经许可不得外传发布时间:2025 年 6 月 15 日拟制人:批准人:工作项目(程序)工作标准每日工作安排1、8:35AM 根据《员工手册》规定检查部门在岗员工的仪容仪表,根据酒店考勤管理规定检查部门人员考勤签到情况。部署当日工作及检查前日销售访问工作1、8:35AM 销售早会 听取部门人员汇报今日工作计划、及时协调存在的问题、传达行政办指示精神、将当日销售工作进行分工到人; 2、9:00AM 参加行政早会 及时将部门重要工作以及需其他部门协调工作进行汇报,听取行政办意见;3、9:30AM 抽查部门人员《工作日志》以及《美工巡查本》;4、10:00AM 阅读销售人员《客户档案卡》,对客户跟进工作进行建议指导,对前日访问客户进行抽样跟踪;5、10:00AM—12:00AM 检查当日预订以及当日宴会、会议。检查员工在岗的工作效率及协调客户管理工作1、1:30PM—5:30PM 协助销售人员处理销售访问过程中的各项事宜、处理部门日常行政文件、定期对酒店长住客人、重要客人进行预约访问听取意见、定期预约媒体记者进行访问、定期与竞争对手进行信息互通、定期访问同行酒店吸取意见、接待重要客户参观酒店、洽谈重要客户会议、宴会等消费需求、及时处理客户投诉;2、2:30PM 抽查美工设计以及工作状态,检查各项美工制作工作是否及时以及根据酒店 VI 手册检查作品的设计风格;3、 5:30PM 与销售人员处理当日访问过程中客户的反馈意见。检查当日销售收尾1...

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