食品原材料配送流程控制计划一、配送部人员配备和岗位经理公司设经理一名,全面负责公司的各项管理工作;主持本公司会 议,制订工作计划,完成公司工作总结,法律规范本公司各岗位的工作; 组织公司的政治、业务学习,常常进行思想教育和法纪、安全教育; 仔细抓好采购质量、蔬菜水果卫生和安全生产工作;做好公司工作 人员的招聘,调动和使用,关怀员工生活,尽力解决员工的困难; 开展批判与自我批判的民主生活会,加强员工的团结协作精神,协 调好员工之间、部门与部门之间的关系;严格财务制度,管理好公 司的各项经费开支;加强对本公司采购成本核算工作,做到降低成 本,减少不必要开支,加强管理争取最大效益;加强对本公司固定 资产管理工作,使其保养维护好,使用好,让固定资产保值、增值; 仔细负责的完成公司各项工作任务。经理助理公司设经理助理岗一名,经理助理在经理的领导下,负责组织 调度实施采购工作;负责抓好安全生产,行车安全,防止事故发生 的工作。合理调度公司车辆,降低采购运输成本和公司车辆维护经 费的把关工作;加强民主管理,主动与各贵单位联系,听取贵单位 对采购物资质量和价格意见,勤跑市场了解价格,货比三家,对各 类蔬菜水果的定价,做到准确、公平、合理。不断改进工作,提高 服务质量;负责公司采购员的工作安排。检查工作任务完成情况, 记录员工作数量与质量,回访和了解各贵单位对采购员的评价和意 见,作为考评依据;努力学习,加强自身廉政建设,做到廉洁自律; 仔细负责的完成各项工作任务。质检员公司设质量卫生监督员一名,由经理助理担任,具体负责在公 司经理的领导下,依据相关的卫生制度行使监督员权利,负责监督 公司物资采购质量、卫生等工作,检查和监督工作场所、营业场所 的卫生工作;严格检查各项物资生产厂家的营业执照、生产许可证、 蔬菜水果卫生许可证、从业人员健康合格证等有效证件,做好各类 证件的留档工作;每天做好采购物资的检查工作;仔细负责的完成 各项工作任务。切配员公司设切配员 6 名,切配员每天准时做好各单位物资需求量的 记录;严格做好分料、拣料、称料工作,做到一丝不苟,保证质量, 把好所配送物资的质量关;每天按时完成各个单位配送任务;仔细 深化了解各市场价格信息,及时向经理汇报市场供应情况和价格变 化情况。准确、公正、合理的制定好各类饮食物资的采购价格;认 真负责的完成其他各项工作任务。配送员司机公司设...