食品安全国家标准专项跟踪评价问卷调查表VIP专享

食品安全国家标准专项跟踪评价问卷调查表（肉及肉制品专项跟踪评价用）（产品标准名称）【调查目的与填写指南】此问卷为食品安全国家标准跟踪评价的食品产品专项评价问 卷。请您从您熟悉或关注的食品产品入手，从标准的科学性、适用 性、完整性等方面对该类食品所涉及的产品标准、通用标准、生产 经营法律规范及检测方法进行整体评价，以便我们了解标准的执行情况， 验证标准在保障食品安全方面发挥的作用。您的评价结果将为进一 步完善我国食品安全国家标准体系提供参考。1. 被调查者基本信息：您所在省、市、县（市、区）：省 市 县（市、区），您的姓名，单 位，联系电话，电子信箱。您属于以下哪类人员（在相应类别打 J）。食品生产企业人员O 监督管理人员（市场监管）。监督管理人员（卫生系统）。食品检验/检测人员。其他人员2. 您工作中主要关注哪种食品产品？请填写该食品产品的具体名3. 请根据您的工作经验，选择该食品产品所执行的食品安全国家标 准，同时填写您对该产品标准有何意见和建议(在相应类别打 J) 。《腌腊肉制品》(GB 2730-2025 )。《熟肉制品》(GB 2726-2025 )。《鲜(冻)畜、禽产品》(GB 2707-2025 )。《胶原蛋白肠衣》(GB 14967-2025 )。《肉和肉制品经营卫生法律规范》(GB 20799-2025 );。《畜禽屠宰加工卫生法律规范》(GB 12694-2025 )。其他注：意见类型包括标准实施效果方面，标准文本内容方面，标准指标和技术要求方面，以及其他问题和建议。4. 该食品产品在生产、经营、流通、销售等环节涉及以下哪些通用食品安全国家标准？〔多选题〕□GB2762-2025《食品中污染物限量》□GB2761-2025《食品中真菌毒素限量》□GB29921-2025《食品中致病菌限量》□GB2763-2025《食品中农药最大残留限量》□GB2763.1-2025《食品中百枯草等 43 种农药最大残留限量》□GB14880-2025《食品营养强化剂使用标准》□GB2760-2025《食品添加剂使用标准》□GB7718-2025《预包装食品标签通则》□GB28050-2025《预包装食品营养标签通则》□GB13432-2025《预包装特别膳食用食品标签》□GB214881-2025《食品生产通用卫生法律规范》□GB31621-2025《食品经营过程卫生法律规范》不清楚请针对上题中您选出的食品安全标准回答问题 5-7，如选择“不清 楚”，请直接跳过问题 5-7。5. 该食品产品是否能在其所涉及的这些食品安全标准规定的食品 分类中清楚定位？。是。否。不清楚5.1 假如您选择“否”，请进一步说明对...