食品安全企业标准编制说明企业名称:吉林省贵芝堂生物医药有限公司标准名称:破壁酸枣仁颗粒标准编号:Q/JGZT0012S-2025一、 标准工作过程本公司根据市场需求与所在区域得自然资源,计划生产破壁金银花产品。通过公司总经理及研发部门于 2025 年 7 月 1 日在本公司会议室,讨论决定,制定本标准。为了保障消费者得合法权益,确保产品质量。根据《中华人民共与国食品安全法》与《中华人民共与国标准化法》得规定,特制订该产品得企业标准,作为企业组织生产得依据。研发人员首先查阅了 GB 14881 食品生产通用卫生法律规范、DBS22/032《吉林省食品安全地方标准 代用茶》、《代用茶审查细则(2025 版)》等得资料及信息,经过反复研发、试制,初步确定了产品得工艺参数及质量指标,然后在实验室进行工艺修正,样品试制及质量检测试验,取得实验室参数,最后进行严格得中试样品试制,样品经检测合格后,最终确定产品得工艺及质量标准得各项指标。根据本产品得生产特点,以国家、地方推举或强制性标准与产品得检验结果作为制定本标准得依据,对公司得产品进行了分析与讨论,同时,征求了相关部门得意见,起草制定本标准,报省食品安全主管部门备案。二、 制定标准得原则与依据本标准编制遵循“先进性、有用性、法律规范性”得原则,尽可能与国际标准接轨,注重标准得可操作性,严格根据《食品安全法》、《产品质量安全法》得规定,以食品安全风险评估结果为主要依据,充分考虑本企业破壁酸枣仁颗粒得客观实际需要,并参照相关国内与国际各类标准准予以制定。本标准得格式按 GB/T 1、1-2025《标准化工作导则 第 1 部分:标准得结构与编写规则》得原则进行编制。本标准符合现行得法律法规与强制性(国家、行业、地方)标准要求。三、 确定标准主要内容得依据(一)参考国家质检总局发布得《代用茶生产许可证审查细则(2025 版)》;DBS22/032 《吉林省食品安全地方标准 代用茶》。《代用茶生产许可证审查细则(2025 版)》及 DBS22/032 《吉林省食品安全地方标准 代用茶》中规定了代用茶生产加工企业根据市场准入得要求需要达到得检验项目与检验方法。本标准参考了其中得一些技术指标与检验方法,以便与市场准入要求保持一致。(二)试验方法制定依据由于破壁酸枣仁颗粒就是代用茶得一类产品,所以关于此类产品技术指标得测定主要采纳食品中参数得测定方法,测定方法准确可靠。四、 主要条款得说明（一）产品名称得确定1. 根据产品得主要原料名称而确定得产品名称。本品就是...
