最简单的有机化合物——甲烷《燃料及其利用》课题 2《燃料和热量》介绍煤和石油，甲烷的燃烧反应；课题 3《使用燃料对环境的影响》介绍乙醇的化学式（实为结构简式）以及其燃烧的化学反应方程式，拓展性课题介绍石油和煤的综合利用
初中下册第十二单元《化学与生活》课题 1《人类重要的营养物质》中介绍了蛋白质、糖类、油脂和维生素
144 页资料：“西气东输”“西气东输”是开发大西北的一项重大工程，将新疆等地的天然气，通过约 4200 公里的管道向东输送，途经甘肃、宁夏、陕西、河南、安徽和 江苏，最终到达上海，供应长江三角洲地区及沿岸各省（区）的工业和居民生活用气
这一重大工程的实施，将取代部分工业和居民使用的煤炭和燃油，有效改善大气环境，提高人民的生活质量
【本章教学中要注意的几个地方】1、本章的总体目标：让学生在初中有机物常识的基础上，能进一步从结构的角度，加深对有机物和有机化学的整体认识
2、教学应从学生生活实际和已有知识出发，从实验开始，组织教学内容，尽力渗透结构分析的观点，使学生在初中知识的基础上有所提高
3、注意不盲目扩充代表物的性质和内容，尽量不涉及物质的性质，注意从结构角度适当深化学生对甲烷、乙醇、乙酸的认识，建立有机物“（组成）结构－性质－用途”的认识关系，使学生了解学习和研究有机物的一般方法，形成一定的分析和解决问题的能力
【本章课时安排】第一节 最简单的有机化合物——甲烷 3 课时第二节 来自石油和煤的两种基本化工原料 3 课时第三节 生活中两种常见的有机物 3 课时第四节 基本营养物质 2 课时复习 1 课时测试 1 课时讲评 1 课时第一节最简单的有机化合物——甲烷（2 个课时）【教学目标】1、知识与技能：（1）了解甲烷的主要性质及其在化工上的应用，重点认识取代反应的特点；（2）了解烷烃的性质、通式、命名规律等
2、过程与方法：引导学生学会运用观察、实验、比较、归
