几种典型植物精油的化学成分与其抗菌活性本文从网络收集而来，上传到平台为了帮到更多的人，假如您需要使用本文档，请点击下载按钮下载本文档（有偿下载），另外祝您生活愉快，工作顺利，万事如意！ 近年来，环保法规日益严格，人类更加注重健康，崇尚自然。在这种形势下，研发一些新型的天然、低毒的抗菌剂成了国内外抗菌领域的讨论热点。植物精油，因其萃取自天然植物，同时又具有广谱的抗菌活性，日益受到国内外专家学者的关注，植物精油抗菌活性及其机制的讨论也成了一个比较活跃的讨论领域。 植物精油又称挥发油或香精油，是萃取植物特有的芳香味儿油状液体，取自于草本植物的花、苞、叶、枝、根、树皮、果实、种子和树脂等，以蒸馏和压榨等方式提炼出来。讨论报道称，植物精油具有广谱的抗微生物活性，能够抑杀细菌、真菌和病毒[4-…。而且，植物精油能够影响微生物各个阶段的生长：生长延滞期延长，指数生长期的生长速率下降，总的细胞生长数量降低。除此之外，一些讨论表明，植物精油能够抑制真菌毒素的产生，如 Sindhu 等[11]报道了姜黄(CWcm 腫 longaL.)叶油能够抑制黄曲霉的生长，并抑制黄曲霉毒素的产生，Rassoli 和 Owlia 报道了百里香属(7%_y 臟 )的和两种精油也能够抑制黄曲霉毒素的产生。本文选择了香茅(Cymbopogoncitrates)精油、山 苍 子 治eacu-beba) 精 油 、 肉 桂 (O. 删amomumzeylanicum)精油、丁香(《励)精油、迷迭香(RosmarinusoF:\ 组 卷 传 道 客 巴 巴 再 传 118\ 已 上 传inato)精油和大蒜(乂 Wiumsati-ram)精油等 6 种典型植物精油，通过 GC-MS 分析了它们的化学成分，讨论了它们对革兰氏阴性的大肠杆菌(Escherichiacoli)和革兰氏阳性的金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)的抗细菌活性，以及对黑曲霉(Aspergillusniger)和绳状青霉(Penicilliumfuniculosum)这两种典型的常见污染霉菌的抗真菌活性，并探讨了植物精油化学成分与抗菌活性之间的联系。本讨论选取了几种典型的植物精油，对其化学组分、抗细菌和抗真菌活性，以及化学组分与抗菌活性之间的联系开展了较为系统的讨论工作，该讨论将为获得具有高效抗菌活性的植物精油,开发新型的植物精油抗菌剂提供重要的讨论基础。 1 材料与方法 菌株、培育基和精油 香茅精油、山苍子精油、肉桂精油、丁香精油、迷迭香精油和大蒜精油均购自广州百花香料股份有限公司，为纯天然植物精油。 大肠杆菌 ATCC8739,金黄色葡萄球菌 ...
