粮油质量监管工作探讨粮油质量监管工作探讨 摘要：粮油质量监管是社会进展中不可缺少的工作，本文探讨我国粮油质量监管工作存在的问题，分析相关解决措施，旨在为有关工作提供参考。 关键词：粮油 质量 监管 【中图分类号】TS210.7 【文献标识码】C 粮油与人们的生活息息相关，粮油质量监管工作是保障人民群众合法权益的重要措施，然而就目前来看，我国粮油质量监管工作中还存在着一些问题，致使粮油质量得不到保障，劣质粮油侵害消费者合法权益的事件屡禁不止，在这种情况下，探讨我国粮油质量监管工作存在的问题，分析相关解决措施十分必要。 1、目前我国粮油质量监管工作存在的问题 1.1 粮油经销点数量众多，分布复杂 从前，我国粮油的经销模式是以国有企业占主导地位，自从我国实施了粮食流通体制改革之后，目前我国粮油的经销模式是以个体工商户占主导地位。经统计，截止 2025 年底，宜昌市有近 400 万人口，粮食种植面积在 460 万亩，全市粮食产量达到 160 万吨。在粮食销售方面，截止到 2025 年宜昌市国有粮油企业仅有 9 家，负责国家级以及省市级粮食的存储和购销，而粮油民营企业及外商、港台投资企业共有 57 家，个体经销商户有上千家。从销售收入来看，国有企业销售收入 7 个亿，而粮油民营企业及外商、港台投资企业销售收入可达 54 个亿。由此可见，目前我国粮油个体经销商数量众多，经营数量巨大，而且这些经销点星罗棋布，分布复杂，管理起来十分困难，一些粮油经销商户不是“以质论价”，往往都是“以价定收”，导致市场中的粮油质量参差不齐，同时也有一部分粮油经销商户违规操作，收回的粮食不进行防潮处理，甚至对收回的粮食不进行任何检验，致使市场中的粮食无法保证质量，更有一部分粮油经销商户无照经营，没有办理任何手续，所销售的产品更是质量低下，归根结底，出现这些的原因就在于粮油经销点数量众多，并且分布复杂，管理起来难度较大。 1.2 粮油购销人员素养较差 对于国有粮油购销企业以及一些大中型粮油购销私有企业而言，购销人员大多接受过专业教育，综合素养良好，但是我国目前小型粮油购销商户数量众多，其中的粮油购销人员大多都没有接受过的专业教育，文化程度普遍较低，通常都是凭借自己的经验进行粮油购销，对质量管理方面知之甚少，认识不到粮油质量的重要性。另一方面，我国粮油购销活动是由工商部门、卫生部门等机构共同管理，这些部门尚且没有系统的管理手段，因此粮油购...
