创 业 计 划 书企业名称： 素菜烧烤店 创业者姓名：余丽萍日 期：2025 年 11 月 17 日 通 讯 地 址：浙江省杭州市淳安县大墅镇下坑村邮 政 编 码：311716联 系 电 话：15869005240传 真：电 子 邮 箱：827941267＠qq。com目 录创办和改善你的企业－中国项目一、 企业概况……………………………………(1）二、 企业计划作者的个人情况…………………（1）三、 市场评估……………………………………（2）四、 市场营销计划………………………………（4）五、 企业组织结构………………………………(5）六、 固定资产……………………………………（7）七、 流动资金（月）……………………………（9)八、 销售收入预测（12 个月）…………………（10）九、 销售和成本计划……………………………（11）十、 现金流量计划………………………………(12）一、企业概况 主要经营范围： 专门烧一些素菜方面的烧烤，也会有一些卤味，但还是以素菜为主 . 当然各种烧 烤主要是既可以拿来当下饭菜又可以当零食吃的。企业类型 : □ 生产制造 □零售 □批发 服务 □农业 □ 新型产业 □传统产业 □其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间）： 08 年 7 月—— 09 年 7 月份的曾在一家卤味店当过售货员 10 年 7 月 --8 月在康师傅的工厂干过 教育背景 , 所学习的相关课程（包括时间）： 2025 年—— 2025 年在千岛湖职业高级中学学习了市场营销（目标市场、市场定 位、产品、价格、促销、渠道）商品学 .2025 年 10 月在浙江商业职业技术学院 参加 SYB 创业培训班学习， 09 年 9 月—— 09 年 11 月学习经济学基础 ,10 年 9 月 —— 10 年 11 月学习（战略管理、消费心理学、采购管理实务、配送实务、基础 会计） 0 三 、 市场评估 目标顾客描述：主要顾客是一些喜爱吃烧烤但又怕油腻的消费者，以及喜爱吃烧烤的顾客 . 爱吃烧烤的年青人和青少年。 市场容量或本企业估计市场占有率： 经过认真调查，经过认真调查，在杭州的烧烤店一般都是以卤味为主的，很少有以素菜为主的烧烤店，虽然有些小摊子会有这种类型的烧烤，但是那种摊子一般来说看上去都不会很洁净，会让人不敢去吃 . 所以它的市场容量还不是很大 ， 顾客的估量每月在 3 至 4 万人次，估计我的市场占有率会达到 15 ％。 市场容量的变化趋势： 随着经...
