职中技术学院毕业论文(设计）五星级酒店人力资源调查报告学生姓名： 李晴 院系名称: 旅游管理系 专业名称: 旅游管理 班 级: 2025 级旅游英语班 指导老师: 李云芬 目 录一、南京珠江壹号五星级酒店餐饮人力资源的调查情况 .... Error: Reference source not found（一 ) 酒店餐饮人力资源现状 ......................... Error: Reference source not found 1 、餐饮部岗位人员现状（岗位人员结构，文化水平） ... Error: Reference source not found2 、餐饮部岗位人员供需失衡 .................. Error: Reference source not found 3 、餐饮部岗位结构不合理 ...................... Error: Reference source not found 4 、餐饮部从业人员工作状况 .................. Error: Reference source not found 二、南京珠江壹号五星级酒店餐饮人力资源的调查状况分析 ....... Error: Reference source not found（一）酒店餐饮人力资源进展存在的问题 .... Error: Reference source not found 1 、人员结构偏差整体素养偏低 .............. Error: Reference source not found 2 、酒店餐饮管理机制不合理 .................. Error: Reference source not found 3 、人才队伍缺乏稳定 .............................. Error: Reference source not found 三、南京珠江壹号五星级酒店餐饮人力资源管理实行的措施 ....... Error: Reference source not found( 一）员工的招聘与录用 .................................. Error: Reference source not found （二）重视员工的职业生涯计划，满足员工个人进展需求 .... Error: Reference source not found（三）加强与员工沟通，提高他们的积极性和制造性 . Error: Reference source not found( 四 ) 关怀员工的生活 ......................................... Error: Reference source not found （五）建立合理的酬薪制度 ........................... Error: Reference source not found 1 、直接酬劳 .............................................. Error: Reference source not found 2 、间接酬劳 .............................................. Error: Reference source not found 3 、非金钱性酬劳 .......................
