给高档酒店“找茬”小区会所和酒店式高档公寓服务与星级酒店服务有异曲同工之处
本文作者乔装“神奇客户”前往五星级酒店暗访检查,将服务中细节的纰漏悉数点出,提醒服务业同仁哪些不经意之处常被客服忽略,却被客户牢记在心
受青岛某五星级酒店邀请,我前往体验高星级酒店的服务,充当一名“神奇客户”,给酒店管理者提意见
五年前我曾在这家酒店工作,当时酒店的服务已非常出名,被称为著名的“土包子”
很多管理方法、服务方式,连同酒店的设施设备都非常“土"
而五年后,我以一位“客户”的身份正式体验这家酒店的服务,感受今非昔比
现将暗访心得作一介绍:1、2025 年 3 月 9 日我打电话到酒店预订部,一位小姐接电话,整体非常好,能为顾客着想,对业务非常熟悉,问题在于欠缺些生活常识
我告诉她我朋友带一位三、四岁的孩子来用餐,问孩子收费不收费
2 米以上收半价
我说这几年我也没见过孩子,不知道长多高了,你觉得正常情况下一个三、四岁的孩子会超过 1
她表示没概念
我想大多数服务人员甚至管理人员都可能没有概念,但做优秀的服务,一个服务人的生活常识、社会常识应该超过常人 2-3 倍,否则就无法提供让人惊喜的服务
2、在与预订部的小姐沟通订房的过程中,我嗓子突然不舒适,就顺势多次咳嗽,但预订小姐一门心思都在业务介绍上,根本没有关注我的异常
这是服务人员应该引起注意的,没有对人的关注和关怀,就没有成功的服务和客人的认可
3、当天 21:08,我们乘坐出租车到达酒店综合楼门前
门前停满了车辆,只见一个服务生为一辆私家车服务
我们的车到了没有服务人员关注,没有人为我们开车门、记出租车牌号码,也没有人为我们提行李
出租车开进来了,但要倒出去就很容易碰到其他车,此时也没有人指引车辆
印象中这家酒店是提供这些服务的,可现在服务人员在哪里
管理人员又在哪里
4、走进大堂,有两位服务人员向我们鞠躬、问好